Nguyên tắc giảm một kilogram mỡ cơ thể
Mục tiêu giảm mỡ nguy hiểm nếu áp dụng các phương pháp quá khắc nghiệt có thể gây hại cho cả thể chất và tinh thần. Chính vì vậy, các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng, nội tiết và huấn luyện cá nhân đã nghiên cứu để đưa ra cách tiếp cận giảm mỡ an toàn và hiệu quả dựa trên chứng cứ khoa học.
Theo thống nhất chung, một kilogram mỡ cơ thể lưu trữ tương đương khoảng 7.700 calo năng lượng. Như vậy để giảm được một kilogram mỡ, cần tạo ra thâm hụt tối thiểu 7.700 calo thông qua việc điều chỉnh khẩu phần ăn và tăng vận động.
Thời gian và mức độ thâm hụt calo hợp lý
Việc giảm 7.700 calo trong một ngày là điều không thể bởi lượng calo cần thiết hàng ngày dao động từ 2.000 đến 2.500 calo đối với người trưởng thành. Huấn luyện viên cá nhân Christian Pereira, chuyên gia trong lĩnh vực tái cấu trúc cơ thể, cho biết có thể phân chia mức thâm hụt calo này hợp lý qua thời gian để phù hợp với thể trạng và mục tiêu của mỗi người.
Cụ thể thời gian giảm một kilogram mỡ theo mức thâm hụt calo hàng ngày như sau:
- Thâm hụt 250 calo/ngày, mất khoảng 1 tháng để giảm 1 kg mỡ.






