Chuyên gia cảnh báo về rối loạn ăn uống ảnh hưởng trẻ từ 2 đến 5 tuổi

Trong một cuộc phỏng vấn trên podcast về dinh dưỡng "Gastro SER" của Cadena SER vào tháng 6, chuyên gia dinh dưỡng và chuyên viên tư vấn ăn uống trẻ em Naila Martínez đã chia sẻ về một vấn đề sức khỏe tâm thần đang ngày càng nhận được sự quan tâm: rối loạn ăn uống ARFID, còn gọi là Trastorno de Evitación-Restricción de la Ingesta de Alimentos (TERIA) theo tiếng Tây Ban Nha. Bệnh này chủ yếu ảnh hưởng tới trẻ em trong độ tuổi từ 2 đến 5 tuổi, nhưng cũng có thể xuất hiện ở trẻ sơ sinh.

Khác với các rối loạn ăn uống thông thường liên quan đến hình ảnh cơ thể hoặc mong muốn giảm cân, ARFID là sự hạn chế nghiêm trọng trong lượng và loại thức ăn mà trẻ chấp nhận, gây ra những hậu quả về dinh dưỡng, giảm cân hoặc các khó khăn trong giao tiếp xã hội. Bệnh được mô tả cụ thể bởi Bệnh viện Đại học General Catalunya (Hospital Universitari General de Catalunya).

Chuyên gia Naila Martínez cho biết ARFID từng không được công nhận là bệnh tâm thần trong DSM-5, cuốn hướng dẫn chẩn đoán sức khỏe tâm thần phổ biến toàn cầu, cho đến bản cập nhật năm 2013 mới được ghi nhận là một bệnh lý tâm thần. Sự thay đổi này đã giúp các bác sĩ và chuyên gia bắt đầu chẩn đoán và điều trị cho những bệnh nhân mắc ARFID.

Điểm đáng lưu ý là ARFID thường không được phát hiện đúng mức, gây ra nhiều hạn chế trong việc chăm sóc trẻ. Rối loạn này thể hiện ở hai dạng chính: trẻ có khẩu vị rất thiên lệch chọn ăn ít hơn 5 loại thực phẩm, hoặc trẻ có sự hạn chế trong việc tiêu thụ thực phẩm, hoặc kết hợp cả hai.