Taylor Farms thu hồi rau diếp nhập khẩu từ Mexico do lo ngại dịch bệnh

Taylor Farms, nhà cung cấp rau diếp hàng đầu có trụ sở tại California, thông báo đã thu hồi toàn bộ rau diếp iceberg lấy từ Trung Mexico nhằm ngăn chặn đợt bùng phát bệnh cyclosporiasis - một bệnh ký sinh trùng đường tiêu hóa có thể dẫn đến tiêu chảy nặng và các triệu chứng nghiêm trọng khác. Quyết định này được đưa ra dựa trên thông tin của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cập nhật vào ngày thứ Năm trước đó.

Đại diện Taylor Farms xác nhận các sản phẩm salad đóng gói mang thương hiệu Taylor Farms không liên quan đến đợt bùng phát bệnh. Đặc biệt, không có gói salad nào của hãng chứa rau diếp iceberg bị thu hồi.

Quy mô và nguồn gốc đợt bùng phát cyclosporiasis

Thông tin từ một nguồn giấu tên trong ngành thực phẩm cho biết Taylor Farms đã yêu cầu các khách hàng bao gồm Yum Brands (chuỗi Taco Bell) và nhà phân phối thực phẩm Sysco rút các túi rau diếp iceberg dạng bào nhỏ được đóng gói 5 pound tại cơ sở của Taylor Farms ở Guanajuato, Mexico. Sysco phân phối sản phẩm này rộng rãi cho nhiều bệnh viện, sân vận động và chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh.