Trở lại sau 20 năm và câu chuyện an ninh lương thực
Leroy Seow, giám đốc quản lý sản phẩm tại FairPrice Group, nói chuỗi siêu thị hiện dự trữ trứng từ 10 thị trường, bao gồm Mỹ, để cung cấp cho khách hàng sự đa dạng. Các thị trường khác là Singapore, Malaysia, Thái Lan, Úc, New Zealand, Nhật Bản, Brunei, Đan Mạch và Ireland. Ông nói, Trứng là nguồn protein thiết yếu. Việc đưa trứng Mỹ vào càng tăng cường khả năng phục hồi nguồn cung thực phẩm của chúng tôi. Cuối cùng, việc mở rộng mạng lưới tìm nguồn đảm bảo các nhu yếu phẩm hàng ngày vẫn có sẵn, dễ tiếp cận và trong tầm với cho tất cả ở Singapore.
Nguồn cung trứng của Singapore vượt 2,2 tỷ quả vào năm 2025, với Malaysia là nguồn nhập khẩu lớn nhất, theo thống kê chính thức. Các trang trại địa phương hiện chỉ đáp ứng dưới 35 phần trăm nhu cầu trứng. Trứng Contented Hen được nhập khẩu vào Singapore bởi N&N Agriculture, công ty sẽ cung cấp cho các cửa hàng FairPrice theo thỏa thuận dài hạn, theo giám đốc điều hành Ma Chin Chew.
Giá cả và lựa chọn cao cấp
Theo tư vấn YCP, trứng hữu cơ thả rông của Contented Hen có giá khoảng 1,23 đô la một quả, rẻ hơn so với các sản phẩm hữu cơ từ Úc và New Zealand. Yukako Matsuka, giám đốc tại công ty tư vấn YCP có trụ sở tại Singapore, nói trứng Mỹ có giá cạnh tranh so với các lựa chọn thả rông khác.
Bà nói, Ở mức giá này, trứng Mỹ được xem tốt hơn như một lựa chọn cao cấp bổ sung chứ không phải là sản phẩm thay thế đại chúng cho trứng thông thường. Nhu cầu do đó có khả năng phát triển dần dần trong số người tiêu dùng đặt giá trị lớn hơn vào phúc lợi động vật, chứng nhận hữu cơ và khả năng truy xuất.
Trứng phổ thông sản xuất tại Singapore và Malaysia có giá khoảng 2,85 tới 4,55 đô la cho một gói 10 quả tại FairPrice, theo YCP. Người nội trợ Ashley Lee, 44 tuổi, kiểm tra kệ siêu thị vài ngày một lần để tìm trứng hữu cơ và thả rông để nuôi gia đình năm người. Ngày 5 tháng 9, bà được nhìn thấy đổi một hộp trứng hữu cơ Úc giá 19,80 đô la một tá lấy loại Mỹ. Bà nói, Rẻ hơn nhiều. Tôi rất chú ý tới thực phẩm của mình đến từ đâu và gà được cho ăn gì.
Vận chuyển 20 tới 24 ngày và hành trình giữ lạnh
Trứng của hãng hiện mất 20 tới 24 ngày để tới Singapore bằng đường biển. Sean Delano, giám đốc điều hành phát triển kinh doanh tại Mid-States Specialty Eggs, nói công ty được trang bị để cung cấp nhiều trứng hơn nhờ mở rộng cơ sở tại Mỹ. Ông nói, Mất lâu hơn một chút để tới đây, nhưng chúng được làm lạnh, nên chất lượng vẫn giữ. Chúng tôi vẫn có thể cung cấp trứng tươi vì nó được làm lạnh trong khi di chuyển.
Kỹ sư phần mềm Cindy Ong, 30 tuổi, thấy trứng Mỹ cô nếm thử thì bông xốp, nhưng nói cô sẽ chỉ mua chúng nếu có khuyến mãi. Cô nói, Hơi đắt. Hữu cơ không quan trọng lắm với tôi. Nó nhiều hơn về hương vị và lợi ích sức khỏe. Nhà nhập khẩu khác ở Singapore, Kai Young Huat, đang thảo luận để cung cấp trứng từ một trang trại Mỹ khác cho chuỗi siêu thị FairPrice và Sheng Siong. Đầu tháng 9, đại diện từ tám nhà sản xuất trứng Mỹ đã tới đây gặp các bên liên quan bao gồm nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm.
Đa dạng hóa nguồn cung và lựa chọn của người tiêu dùng
Việc trứng Mỹ trở lại không chỉ là câu chuyện giá cả mà là về khả năng phục hồi. Khi Singapore nhập khẩu từ 10 thị trường, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn, từ trứng Pasar $3.30 cho 10 quả tới trứng hữu cơ cao cấp. Đó là sự cân bằng giữa an ninh lương thực, phúc lợi động vật và túi tiền.











