Enzyme Mới Có Thể Khôi Phục Tuổi Tác Cho Mô Người Bằng Cách Loại Bỏ Chất Glication Cao Cấp

Quá trình hóa học gọi là glycation chính là nguyên nhân gây ra sự lão hóa ở mô cơ thể con người, tương tự như cách làm bánh mì chuyển sang màu vàng nâu khi nướng. Khi cơ thể duy trì nhiệt độ khoảng 98,6 độ F, các phân tử đường liên tục phản ứng với protein và chất béo trong máu, tạo nên các hợp chất gọi là advanced glycation end products (AGEs). Sự tích tụ này làm cho mô, đặc biệt là collagen, trở nên dính và cứng, đồng thời gây ra các phản ứng viêm nhiễm có thể dẫn đến bệnh tim, tổn thương mắt, suy thận và tiểu đường.

Mặc dù các nhà khoa học từng thử phát triển thuốc ngăn ngừa sự hình thành AGEs, đến nay chưa có kết quả thành công đáng kể. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới trên tạp chí Nature Communications, ngày 16/7, lại mang đến hướng đi khác bằng cách tạo ra một enzyme có thể làm sạch các AGEs đã tồn tại trong mô người, nhờ đó có thể đảo ngược một phần tác hại của lão hóa.

Nhóm nghiên cứu do Aaron Cravens, CEO của Revel Pharmaceuticals, dẫn đầu đã phát triển enzyme này với tên gọi CMLase. Enzyme này có khả năng tách các hợp chất AGE ra khỏi mô người, giúp các mô được làm mới và tế bào hoạt động giống như tuổi trẻ hơn.

Ý tưởng bắt nguồn từ giả thuyết rằng tất cả các mô người sau khi chết được phân hủy và tái chế trong hệ sinh thái, vậy phải có cơ chế tự nhiên nào đó để xử lý các liên kết AGE bền bỉ kia. Để tìm kiếm cơ chế này, nhóm nghiên cứu đã dùng phần mềm trí tuệ nhân tạo phân tích hơn 50.000 trình tự DNA của các vi sinh vật phân hủy, dự đoán các cấu trúc enzyme mà mỗi trình tự tạo thành và chọn ra những enzyme tiềm năng có thể phá vỡ liên kết AGE trên mô người.

Sau nhiều vòng tiến hóa hướng dẫn, enzyme CMLase đã được tinh chỉnh để tăng hiệu suất, thể hiện khả năng loại bỏ AGEs khỏi mẫu mô người rất cao. Trong một trường hợp đặc biệt, enzyme này đã hạ mức AGE trên da người 70 tuổi xuống ngang bằng mức của da người 30 tuổi.

Hiện nhóm nghiên cứu dự kiến sẽ thử nghiệm enzyme trên các bệnh lý mắt liên quan đến tiểu đường, trong đó sự tích tụ AGE trong mô võng mạc và thủy tinh thể gây tổn thương nghiêm trọng. Theo Aaron Cravens, việc sử dụng enzyme có thể thực hiện theo chu kỳ hoặc chỉ một lần để làm sạch các chất viêm tích tụ, từ đó cải thiện tình trạng bệnh.

Các chuyên gia ngoài ngành như Michael C. Jewett từ Đại học Stanford đánh giá cao nghiên cứu này như một bước đột phá mang tính bằng chứng mở ra các giải pháp trị liệu mới cho tuổi thọ và các bệnh lão hóa. Nếu được ứng dụng rộng rãi, enzyme này có thể cải thiện độ đàn hồi của collagen, phục hồi chức năng thận hay tim mạch, đóng góp tích cực vào điều trị các bệnh liên quan AGE.

Tiến sĩ John Baynes, nhà sinh hóa học nghỉ hưu chuyên nghiên cứu về AGEs tại Đại học South Carolina Floyd School of Medicine, nhận định đây là thành quả xuất sắc khi enzyme này đã được chứng minh hiệu quả trên các protein thực sự lấy từ mô người, dấu hiệu khả quan cho các phương pháp điều trị tập trung vào cơ chế lão hóa mô.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.