Quán cà phê chay nổi bật tại Fremantle chuyển từ Northbridge
Flora & Fauna là một trong những quán cà phê và tiệm bánh thiết yếu của Perth năm 2026 do Good Food bình chọn. Quán này đã có thâm niên một thập kỷ phục vụ thực khách tại Northbridge trước khi chuyển đến Fremantle vào năm 2024, tạo nên làn sóng hào hứng trong cộng đồng địa phương.
Không gian quán mang phong cách hiện đại giữa thế kỷ với tông màu cam cháy đặc trưng, tạo nên không khí ấm cúng và bắt mắt cho khách đến thưởng thức. Dù thay đổi địa điểm nhưng Flora & Fauna vẫn duy trì phong cách đặc trưng trong thực đơn của mình.
Thực đơn đa dạng với các món chay đầy sắc màu
Đầu bếp Alisson Cote đã xây dựng thực đơn đa dạng với các món ăn thuần chay từ vui nhộn đến truyền thống. Ví dụ như món bánh mì nướng bơ bơ bí đỏ được xem là lựa chọn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, hay những món ăn mô phỏng gà chiên làm từ nguyên liệu thực vật mang lại trải nghiệm gần gũi với các món ăn cổ điển nhưng vẫn thuần chay.
Bên cạnh thực phẩm, quán còn cung cấp các phụ kiện và sách về phong cách sống thuần chay, phục vụ nhu cầu của khách hàng muốn tìm hiểu và duy trì lối sống xanh thân thiện môi trường.
