Trải nghiệm ẩm thực tại Boto Teppanyaki và Wine Loft ở Cottesloe

Boto Teppanyaki và Wine Loft nằm trên gác lửng đen tuyền phía trên siêu thị Boatshed Market - khu mua sắm sang trọng ở Cottesloe, Perth. Không gian nhà hàng tuy nhỏ nhưng được bố trí tinh tế với quầy bar, bếp mở và khu vực lưu trữ rượu vang, tạo nên chốn thưởng thức ẩm thực thu hút cho khách hàng. Thực khách có thể mua rượu vang tại quầy và mang lên bàn dùng với phụ phí mở nút chai.

Mặc dù vị trí trên tầng cao không quá nổi bật khi vội vã ghé qua, Boto thu hút nhờ chất lượng món ăn và dịch vụ chu đáo. Đây là điểm đến lý tưởng cho người yêu thích ẩm thực Nhật Bản theo phong cách teppanyaki pha trộn hương vị hiện đại.

Khởi đầu bữa ăn với món cá kingfish hiramasa dry-aged aburi được hun khói nhẹ, mang đến hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Miếng cá được cắt dày đảm bảo độ dai vừa phải, kết hợp với bột trứng cá mullet muối khô grated karasumi tạo điểm nhấn mặn mà đặc trưng.

Món xiên gà nướng gồm phần đùi mềm mại, chút cháy xém nhẹ hài hòa cùng hành lá nướng thơm ngon là lựa chọn tiếp theo, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn.