Taylor Farms thu hồi xà lách iceberg liên quan đến dịch bệnh cyclosporiasis tại Mỹ

Công ty Taylor Farms, một trong những nhà cung cấp rau củ lớn tại Mỹ, ngày thứ sáu thông báo tiến hành thu hồi tự nguyện dòng sản phẩm xà lách iceberg. Quyết định được đưa ra sau khi sản phẩm này được xác định là có liên quan đến vụ bùng phát dịch bệnh cyclosporiasis khắp nước Mỹ.

Cyclosporiasis là một bệnh do ký sinh trùng cyclospora gây ra, biểu hiện chủ yếu là tiêu chảy và các vấn đề về tiêu hóa khác. Dịch bệnh này đang lan rộng và gây lo ngại ở nhiều bang trên nước Mỹ.

Theo báo cáo từ các cơ quan y tế Mỹ, nhiều trường hợp mắc bệnh cyclosporiasis đã xuất hiện trong thời gian gần đây và được xác định có mối liên hệ với xà lách iceberg được phân phối rộng rãi. Ký sinh trùng cyclospora có thể lẫn trong rau sống nếu không được xử lý đúng cách, từ đó làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh cho người tiêu dùng.

Những người bị nhiễm có thể gặp các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi và sốt nhẹ. Dù bệnh không phải lúc nào cũng nghiêm trọng, nhưng có thể dẫn tới mất nước và các biến chứng nếu không được điều trị kịp thời.