Dịch cyclosporiasis bùng phát liên quan xà lách Taco Bell

Ngày 12/1, các cơ quan y tế Mỹ công bố điều tra cho thấy đợt bùng phát dịch ký sinh trùng gây tiêu chảy cyclosporiasis có nguồn gốc từ xà lách iceberg cắt nhỏ sử dụng tại chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh Taco Bell. Sự việc đã ảnh hưởng đến khách hàng ở năm bang gồm Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia.

Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết hơn 1.644 ca nhiễm cyclosporiasis được xác nhận qua xét nghiệm liên quan xà lách tại các chi nhánh Taco Bell trên những bang trên. Bệnh này có thể gây tiêu chảy dữ dội kèm theo các triệu chứng khác. Hiện chưa ghi nhận ca tử vong nhưng 94 bệnh nhân phải nhập viện điều trị.

FDA truy tìm nhà cung cấp và cảnh báo sức khỏe

Cuộc điều tra liên bang do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) tiến hành đã truy xuất nguồn ô nhiễm về một nhà cung cấp duy nhất tại Mexico chuyên cung cấp xà lách iceberg. FDA cảnh báo người dân tại các bang bị ảnh hưởng không nên ăn xà lách iceberg đã được cắt nhỏ tại Taco Bell.

Mặc dù CDC không công bố tên nhà cung cấp, tờ The Washington Post dẫn các nguồn tin giấu tên cho biết đó là Taylor Farms - công ty có nhà máy sản xuất tại Mỹ, Canada và Mexico.