Tăng trưởng nhu cầu toàn cầu, cơ hội cho ngành sữa Argentina
Các dự báo quốc tế cho thấy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa trên toàn cầu sẽ tăng trưởng đều trong những năm tới, mở ra cơ hội quan trọng cho ngành sữa Argentina. Tuy nhiên, để nắm bắt thời cơ này, ngành cần vượt qua các thách thức và thực hiện nhiều cải tổ sâu rộng.
Tại buổi trò chuyện chuyên đề “Thách thức phát triển ngành sữa Argentina” diễn ra trong khuôn khổ Expo Rural Palermo, các đại diện chuỗi cung ứng, nhà nghiên cứu cùng lãnh đạo đã cùng nhau đánh giá tiềm năng hiện tại và định hướng tương lai ngành sữa quốc gia.
Tiềm năng mở rộng sản lượng và chuyển đổi mô hình phát triển
Andrea Lendewig, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển của IFCN Dairy Research Network - một mạng lưới nghiên cứu sữa toàn cầu - nhận định Argentina là một trong số ít quốc gia có khả năng thực sự để mở rộng sản xuất sữa. Bà nhấn mạnh: "Đến năm 2035, thế giới sẽ có nhiều người hơn và mức tiêu thụ sữa tăng lên, nhưng số lượng trang trại và nguồn cung toàn cầu sẽ giảm."
Điều này cho thấy Argentina đang đứng trước cơ hội để tăng sản lượng, đáp ứng sự gia tăng nhu cầu, đồng thời chuyển từ mô hình “phòng thủ” sang phát triển bền vững hơn.
