Uống đến 5 tách cà phê mỗi ngày được xem là an toàn với phần lớn người lớn, chuyên gia nói

Theo tuyên bố khoa học mới từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ, việc uống khoảng 400mg caffein mỗi ngày, tương đương với khoảng 5 tách cà phê đen (8 ounce mỗi tách), được xem là an toàn với đa số người trưởng thành có sức khỏe bình thường. Nghiên cứu do Hiệp hội Tim mạch Mỹ công bố trên tạp chí Circulation ngày thứ Hai đưa ra nhận định này dựa trên tổng hợp các bằng chứng về tác động của caffein từ cà phê tới sức khỏe tim mạch và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Chuyên gia dinh dưỡng tại South Carolina, Lauren Manaker, dù không tham gia nghiên cứu, cũng đồng thuận rằng uống cà phê điều độ đến 5 tách mỗi ngày không gây hại và còn liên quan đến nguy cơ giảm mắc bệnh tim, đột quỵ, suy tim và tiểu đường loại 2. Đây là tin vui cho những người yêu thích cà phê.

Phân tích chỉ ra rằng lợi ích sức khỏe từ cà phê thường thấy rõ khi dùng loại cà phê đen nguyên chất, không pha trộn với đường, xi-rô hương vị hay kem béo. Bà Manaker cảnh báo rằng việc thêm quá nhiều đường và kem vào cà phê có thể làm giảm hoặc mất đi những lợi ích sức khỏe mà cà phê mang lại.