Argentina ra mắt hệ thống công nghệ số quản lý truy xuất nguồn gốc động vật trong ngành chăn nuôi

Ngày 23/7, theo Quyết định 117/26 được đăng tải trên Công báo chính thức, Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina (SAGyP) đã cho ra mắt Hệ thống Thông tin Truy xuất Nguồn gốc Động vật (TRAZA). Đây là công cụ mang tính tùy chọn dành cho các nhà sản xuất trong ngành chăn nuôi, nhằm tập hợp dữ liệu nhà nước liên quan đến chuỗi sản xuất chăn nuôi và chế biến thịt.

Mục đích chính của TRAZA là giúp các nhà sản xuất và các bên liên quan cải thiện quá trình ra quyết định dựa trên dữ liệu số chính xác, đồng thời xác minh số lượng động vật đưa vào làm tài sản thế chấp tài chính nhằm hỗ trợ hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Theo Bộ Nông nghiệp Argentina, TRAZA gồm ba module chính đang trong quá trình phát triển và sẽ được hoàn thiện, cung cấp dần theo tiến độ. Module Thông tin Chung cho phép người dùng truy cập toàn bộ dữ liệu cá nhân đã được lưu trữ trong các hệ thống thông tin của Cơ quan An toàn Thực phẩm Quốc gia (Senasa). Ngoài ra, người dùng có thể tải xuống các dữ liệu hữu ích và thêm các thuộc tính đặc biệt khi cần thiết.

Module Nhập Xuất và Kết quả Giết Mổ cung cấp cho nhà sản xuất một hệ thống tra cứu có thể tải về, có bộ lọc đa dạng để kiểm soát thông tin nhập xuất tại các cơ sở sản xuất. Tại đây còn có công cụ TRAZA Viewer giúp xem xét chi tiết kết quả giết mổ của doanh nghiệp, bao gồm cả chi tiết các động vật đã qua giết mổ.

Điểm đặc biệt của module này là nó không chỉ dành cho những đơn vị thực hiện giết mổ mà còn hỗ trợ các khâu khác trong chuỗi như những người chăn nuôi, trại giống và các đơn vị nuôi dưỡng, tăng trọng. Dựa trên hệ thống truy xuất cá thể, nhà sản xuất có thể truy vấn các con vật đã bán nhưng chưa được đưa đi giết mổ, thông qua các dữ liệu như trọng lượng, loại sản phẩm, đặc điểm cá thể (giới tính, ngày sinh, giống) mà không làm lộ thông tin nhạy cảm mang tính thương mại.

Module cuối cùng, Động vật thế chấp - Tự kiểm soát số lượng, cho phép các nhà sản xuất theo dõi số lượng động vật hiện có trong hệ thống, đồng thời thêm mới các cá thể muốn đưa vào kiểm soát số lượng do chính họ tự quản lý. Theo SAGyP, module này hiển thị thông tin thời điểm kiểm tra, tổng số động vật tại các cơ sở, số lượng đã cam kết làm tài sản thế chấp theo các hợp đồng hoặc đồ vật thế chấp đang có hiệu lực, cũng như số lượng động vật có thể sử dụng làm tài sản thế chấp tiếp theo.

Việc áp dụng hệ thống TRAZA sẽ hỗ trợ thúc đẩy minh bạch và hiệu quả trong quản lý chuỗi giá trị động vật và thịt, tạo tiền đề phát triển ngành chăn nuôi và chế biến thịt tại Argentina theo hướng sử dụng dữ liệu số hiện đại.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.