Bệnh viện tại Nizhny Tagil ra mắt bộ phận bếp ăn mô-đun đầu tiên ở Trung Ural

Bệnh viện ở Nizhny Tagil mới đây đã đưa vào vận hành bộ phận bếp ăn mô-đun đầu tiên trong khu vực Trung Ural, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ dinh dưỡng cho các bệnh nhân và người chăm sóc. Cơ sở y tế này phục vụ cho khoảng 625 nghìn cư dân thuộc quận Gornozavodsky, với số lượng bệnh nhân điều trị nội trú lên đến 7.000 người mỗi năm, cùng khoảng 2 người chăm sóc thân nhân.

Bộ phận bếp mới có diện tích 423 m2, được trang bị các thiết bị hiện đại như lò hấp đối lưu hơi nước (parokonvektomaty) và máy nghiền thực phẩm, rất quan trọng đối với thực phẩm dành cho trẻ em và người cao tuổi. Việc áp dụng công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm tiên tiến cho phép bệnh viện cung cấp đầy đủ các khẩu phần dinh dưỡng đặc biệt theo các thực đơn điều trị cho bệnh nhân.