FDA khẳng định rau diếp vẫn là nguồn nghi ngờ trong vụ bùng phát cyclosporiasis dù có mẫu xét nghiệm dương tính giả

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) mới đây cho biết, mặc dù một mẫu rau diếp băng từ Taylor Farms từng có kết quả xét nghiệm dương tính giả với ký sinh trùng Cyclospora, cơ quan vẫn tiếp tục cho rằng loại rau này nhiều khả năng là nguồn gây ra vụ bùng phát dịch bệnh cyclosporiasis hiện nay tại Mỹ.

Cyclosporiasis là bệnh do ký sinh trùng Cyclospora cayetanensis gây ra, thường truyền qua nguồn thực phẩm bị ô nhiễm, đặc biệt là các loại rau sống. Bùng phát dịch cyclosporiasis có thể dẫn đến triệu chứng tiêu chảy, đau bụng, mệt mỏi kéo dài, cần được chú ý để khống chế lây lan và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trước đó, FDA công bố kết quả xét nghiệm một mẫu rau diếp băng nghi ngờ có chứa Cyclospora cho kết quả dương tính giả, không xác nhận được sự có mặt của ký sinh trùng. Tuy vậy, dựa trên các điều tra dịch tễ học, nguồn cung cấp, thời gian bùng phát và các dấu hiệu khác cho thấy Taylor Farms shredded iceberg lettuce vẫn là nhân tố khả nghi nhất trong chuỗi gây ra dịch bệnh.