Ranking światowych kuchni narodowych według Taste Atlas
World Food Finals 2024 przyniósł najnowszy ranking najlepszych kuchni narodowych na świecie, przygotowany przez znaną platformę kulinarną Taste Atlas, która od 2015 roku gromadzi oceny regionalnych dań, produktów i restauracji. Ranking powstał na podstawie ponad pół miliona ocen użytkowników z całego świata, z wykluczeniem tzw. głosów patriotycznych, aby uniknąć wyników zawyżonych przez fanów własnej kuchni narodowej.
Polska kuchnia wysoko w zestawieniu
W tegorocznym zestawieniu polska kuchnia zajęła bardzo wysoką, 14. pozycję na 100 uwzględnionych kuchni. To sukces, szczególnie że wyprzedziła kuchnię wietnamską (16. miejsce) oraz koreańską (19. miejsce), które cieszą się także dużą popularnością w Polsce. Polska kuchnia jest doceniana za tradycyjne potrawy takie jak pierogi (w tym pierogi ruskie), naleśniki, żurek, barszcz czerwony, zupę borowikową oraz roladę z modrą kapustą. Wśród deserów fani wskazują sernik, pączki, karpatkę i marcinka.




