Dulce Bakehouse – điểm đến hấp dẫn ở Melbourne

Dulce Bakehouse, cửa hàng bánh được vận hành bởi gia đình tại khu Delahey phía Tây Bắc Melbourne, đã trở thành một địa chỉ không thể bỏ qua trong danh sách 100 quán cà phê và tiệm bánh thiết yếu năm 2026 do Good Food bình chọn. Kể từ khi mở cửa năm 2017, cửa tiệm này thu hút đông đảo khách hàng nhờ sự kết hợp sáng tạo giữa di sản Nam Mỹ và các món bánh truyền thống của Úc cùng bánh Pháp.

Biến tấu độc đáo của món vanilla slice

Không giống các phiên bản vanilla slice thông thường, tại Dulce Bakehouse, lớp bánh dưới cùng được trải một lớp dulce de leche – caramel sữa đặc trưng Nam Mỹ với vị béo ngậy hòa quyện cùng chút đắng nhẹ và vị chua thanh. Sự kết hợp này làm giảm đi độ ngọt ngậy của nhân kem, đem lại trải nghiệm cân bằng và mới mẻ cho món bánh này. Lớp vỏ bánh xốp giòn nhẹ nhàng ôm trọn phần kem custard tỏa sáng mềm mịn là điểm nhấn không thể bỏ qua.

Empanada – món bánh truyền thống không thể thiếu

Empanada tại đây được gọi là món ăn bắt buộc phải thử. Phiên bản nhân thịt bò sử dụng thịt vai được nêm gia vị paprika đậm đà, sau đó được gói trong lớp vỏ bánh mỡ lợn thơm lừng. Bên cạnh đó, tiệm cũng đặc biệt thêm vào từng chiếc bánh những thành phần truyền thống của Chile như một quả ô liu đen, hai quả nho khô và một lát trứng luộc, tạo nên hương vị độc đáo đa chiều và đầy bất ngờ. Những món bánh khác tại Dulce Bakehouse hầu như không bao giờ khiến khách hàng thất vọng.

Những điều bổ ích từ bài viết

  • Dulce Bakehouse là một tiệm bánh gia đình tại Delahey, vùng Tây Bắc Melbourne, nổi tiếng từ năm 2017.
  • Quán được Good Food chọn vào danh sách 100 quán cà phê và tiệm bánh thiết yếu năm 2026 tại Melbourne.
  • Món vanilla slice tại đây biến tấu bằng caramel sữa dulce de leche đặc trưng Nam Mỹ, tạo sự cân bằng vị ngọt và béo.
  • Empanada có nhân thịt bò gia vị paprika, cộng thêm ô liu đen, nho khô và trứng luộc theo phong cách Chile rất được ưa chuộng.
  • Khách hàng thường phải xếp hàng chờ tại tiệm dù nằm trên một con phố mua sắm khá yên tĩnh.

Đăng ký bản tin QMVN

Nhận tin tổng hợp mỗi sáng - chỉ những bài đáng đọc, không spam.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.