Công nghệ đo trạng thái đốt mỡ qua hơi thở
Các thiết bị thông minh như cân điện tử hay đồng hồ thể thao hiện nay thường dựa vào phương pháp điện trở sinh học để ước tính tỷ lệ mỡ cơ thể. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ cung cấp thông tin cơ bản và không phản ánh chính xác khi cơ thể thực sự đốt cháy mỡ dự trữ. Để khắc phục hạn chế này, một nhóm nghiên cứu do Andreas Güntner dẫn đầu vừa công bố một thiết bị đo cầm tay có khả năng phát hiện tình trạng đốt cháy mỡ thông qua phân tích lượng acetone trong hơi thở.
Trong nghiên cứu đăng trên tạp chí Device, nhóm đã thực hiện thử nghiệm trên 12 người tham gia với các chế độ ăn uống và tập luyện đa dạng. Thiết bị đo lượng acetone trong hơi thở cho kết quả gần như tương đồng với các xét nghiệm máu truyền thống dùng để xác định trạng thái ketosis – khi cơ thể ưu tiên sử dụng mỡ làm năng lượng thay vì carbohydrate.
Giải pháp vượt trội trong môi trường không kiểm soát
Kỹ thuật xác định ketosis thường dựa trên việc đo nồng độ ketone trong máu hoặc acetone trong hơi thở. Tuy nhiên, kiểm tra acetone thông thường đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ điều kiện phòng thí nghiệm như độ ẩm và nhịp thở, hạn chế việc ứng dụng thực tế. Thiết bị mới khắc phục nhược điểm này bằng cơ chế lọc ẩm và loại bỏ tạp chất hiệu quả. Đồng thời, ứng dụng đi kèm còn hướng dẫn người dùng cách thở chuẩn, cảnh báo khi áp lực thở không đúng, đồng thời điều chỉnh thời điểm lấy mẫu để đảm bảo độ chính xác nhất so với xét nghiệm máu.






