Khởi nguồn từ đam mê và tâm huyết của bốn người bạn

OMA Barcelona ra đời từ ý tưởng của bốn người bạn: Kirstin, Carla, Eduardo và Jovan, hai cặp đôi gắn bó bởi tình yêu với cà phê không chỉ như một thức uống mà còn là niềm vui trong việc chăm sóc khách hàng chu đáo. Họ xây dựng quán với tâm niệm tạo ra một không gian phục vụ theo cách mà chính bản thân họ mong muốn khi làm khách tại một nhà hàng, đặt sự thoải mái và hài lòng của thực khách lên hàng đầu.

Cái tên OMA được lấy từ tiếng Đức có nghĩa là bà ngoại, tượng trưng cho sự ân cần, tỉ mỉ và quan tâm như cách một người bà chăm sóc con cháu. Điều này phản ánh rõ nét triết lý phục vụ và không gian ấm cúng của quán.

Không gian quán và phong cách phục vụ đặc biệt

Nằm ở trung tâm thành phố Barcelona, OMA là một ốc đảo yên bình với ánh sáng tự nhiên tràn ngập qua những cửa sổ lớn, tạo cảm giác thoáng đãng và dễ chịu. Đội ngũ nhân viên thân thiện và luôn quan tâm đến từng chi tiết nhỏ nhằm đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất.

Thực đơn của OMA chú trọng vào các món ăn tự làm hoàn toàn từ nguyên liệu địa phương tươi ngon. Các món như bagel, các loại sốt, bánh ngọt cinnamon rolls đều được chuẩn bị mới mỗi ngày để giữ độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Món trứng Benedict với cá hồi gravlax là đặc sản của quán, trong đó cá hồi được ướp và xử lý qua nhiều bước cầu kỳ trong một tuần để đạt chất lượng hảo hạng.