Le Vietnam và sự đổi mới trong ẩm thực bánh mì truyền thống

Từ năm 2014, Emily và Duy Juong “DJ” Lee đã tiên phong đưa món bánh mì Việt Nam trở thành xu hướng tại trung tâm thành phố Perth với quán cà phê Le Vietnam. Không chỉ duy trì hương vị truyền thống, họ còn sáng tạo các phiên bản mới như bánh mì nhân thịt bò wagyu và gà rán, đồng thời phục vụ món vegan nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Chiến lược kinh doanh và sự yêu mến của khách hàng

Không chỉ nhờ vào thực đơn đa dạng, Le Vietnam còn tận dụng hiệu quả mạng xã hội để truyền tải hình ảnh và câu chuyện của quán đến với đông đảo khách hàng. Tinh thần lao động cần cù và nụ cười thân thiện của DJ tại quầy thu ngân tạo nên sự gần gũi, giúp quán trở thành lựa chọn yêu thích của người dân Perth cũng như khách từ nơi khác đến.

Lựa chọn dành cho người ăn kiêng và khách dễ dị ứng gluten

Le Vietnam còn cung cấp các lựa chọn bánh mì dưới dạng salad và cơm bát, phù hợp với những người không dung nạp gluten hoặc đang theo dõi lượng calo tiêu thụ. Điều này thể hiện sự đa dạng và chú trọng sức khỏe trong thực đơn của quán.