Ngành nghề thủ công Đức thúc giục bãi bỏ quy định cấm nướng bánh chủ nhật

Ngành nghề thủ công Đức đang thúc giục chính phủ thực hiện đúng cam kết trong hợp đồng liên minh về việc bãi bỏ quy chế cấm nướng bánh vào Chủ nhật đối với các thợ làm bánh và thợ làm bánh ngọt. Jörg Dittrich, Chủ tịch Hội ngành nghề thủ công Đức, bày tỏ thắc mắc tại sao đến nay vấn đề vẫn còn bị trì hoãn, trong khi các điểm bán bánh tại trạm xăng lại được phép nướng bánh vào Chủ nhật. Ông cho rằng điều này là bất công đối với các thợ làm bánh truyền thống.

Ông Dittrich cho rằng việc áp dụng tiêu chuẩn kép trong quy định hiện hành là không hợp lý và không phản ánh đúng thực tế. Ông nhấn mạnh rằng tương lai của nước Đức không phụ thuộc vào việc vài trăm người phải làm việc vài giờ vào Chủ nhật. Nhiều người lao động trong ngành lựa chọn làm việc vào thời gian này vì được hưởng tiền thưởng và có thể nghỉ bù vào ngày khác.

Hiện tại, luật lao động tại Đức quy định các tiệm bánh chỉ được phép sản xuất và bán bánh trong vòng ba giờ vào các ngày Chủ nhật và ngày lễ. Theo hợp đồng liên minh, danh mục ngoại lệ trong luật lao động đối với làm việc Chủ nhật và ngày lễ sẽ được mở rộng thêm với nghề làm bánh. Các nhà lãnh đạo liên minh dự kiến sẽ có hiệu lực thay đổi luật này từ ngày 1 tháng 1 năm 2027.