FDA điều chỉnh kết quả xét nghiệm liên quan đến Taylor Farms

Ngày 19/7, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công bố đã xem xét lại các mẫu xà lách trong cuộc điều tra đợt bùng phát Cyclospora. Kết quả cho thấy phát hiện dương tính ban đầu ở mẫu xà lách iceberg do Taylor Farms phân phối là kết quả sai lệch. Tính đến thời điểm công bố, không có mẫu nào được xác nhận dương tính với loại ký sinh trùng này.

Trước đó một ngày, cơ quan y tế từng thông báo mẫu xà lách iceberg cắt sẵn do Taylor Farms cung cấp có kết quả xét nghiệm dương tính với Cyclospora. Tuy nhiên, sau khi rà soát kỹ lưỡng, FDA đã thông báo cho công ty về sự thay đổi trên và tiếp tục làm việc với họ để đảm bảo thu hồi tất cả sản phẩm liên quan trong quá trình điều tra.

Bối cảnh đợt bùng phát Cyclospora và cập nhật của các cơ quan chức năng

Đợt bùng phát bệnh ký sinh trùng Cyclospora ở Mỹ liên quan đến việc sử dụng xà lách iceberg đã được băm nhỏ, tiêu thụ tại các nhà hàng Taco Bell ở các bang Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và Virginia Tây. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cho biết ca bệnh đã dẫn đến khoảng 100 trường hợp nhập viện nhưng chưa có trường hợp tử vong nào.

FDA từng công bố loại xà lách bị ảnh hưởng nhập khẩu từ Mexico, đóng gói trong bao bì 5 pound tại nhà máy của Taylor Farms ở Guanajuato, Mexico.

Cyclospora và khuyến cáo của cơ quan y tế

Cyclospora cayetanensis là một loại ký sinh trùng gây bệnh tiêu hóa, gọi là bệnh cyclospora. Các triệu chứng xảy ra thường liên quan đến hệ tiêu hóa và cần được theo dõi kỹ. Các cơ quan y tế vẫn tiến hành điều tra để xác định nguồn gốc chính xác của đợt bùng phát cũng như xác minh xem có sản phẩm nào khác liên quan hay không.

Người tiêu dùng được khuyến cáo theo dõi thông tin cập nhật chính thức từ các cơ quan chức năng trong khi quá trình khảo sát diễn ra. FDA cam kết tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các công ty liên quan nhằm xác định nguồn gây ô nhiễm tiềm năng, bảo vệ người tiêu dùng trước các nguy cơ mới liên quan đến thực phẩm được phân phối trên thị trường Mỹ.

Những điều bổ ích từ bài viết

  • FDA đã chỉnh sửa kết quả xét nghiệm, loại bỏ nghi ngờ Taylor Farms là nguồn gây ra đợt bùng phát Cyclospora.
  • Không có mẫu xà lách nào được xác nhận dương tính với ký sinh trùng Cyclospora tính đến thời điểm FDA công bố.
  • Đợt bùng phát Cyclospora liên quan đến xà lách iceberg được tiêu thụ trong các nhà hàng Taco Bell ở 5 bang Mỹ.
  • Khoảng 100 người đã phải nhập viện do đợt bùng phát này, nhưng không ghi nhận trường hợp tử vong.
  • FDA đang tiếp tục phối hợp với các công ty để thu hồi các sản phẩm bị nghi ngờ và bảo vệ người tiêu dùng.

Đăng ký bản tin QMVN

Nhận tin tổng hợp mỗi sáng - chỉ những bài đáng đọc, không spam.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.