Taylor Farms và sự cố bùng phát cyclosporiasis quy mô lớn tại Mỹ

Được thành lập vào năm 1995 bởi CEO Bruce Taylor tại thung lũng Salinas, California, Taylor Farms đã trở thành một trong những nhà cung cấp rau củ lớn nhất tại Mỹ, với mạng lưới hàng chục cơ sở sản xuất trên khắp Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Tây Âu. Công ty tự trồng khoảng 25% sản lượng, phần còn lại được cung cấp từ các trang trại gia đình đối tác, theo báo cáo tác động năm 2025. Với hơn 25.000 nhân viên và doanh thu đạt 6 tỷ USD vào năm 2022, Taylor Farms là nhà cung cấp chủ lực cho các chuỗi bán lẻ lớn như Walmart, Costco, Target, Whole Foods và chuỗi nhà hàng Taco Bell, McDonald's, đồng thời sở hữu thương hiệu hữu cơ Earthbound Farms và chiếm 40% thị phần salad đóng gói tại Mỹ.

Ngày 17/7, Taylor Farms đã tự nguyện thu hồi xà lách iceberg từ trung tâm Mexico sau khi nhà chức trách liên bang liên kết sản phẩm này với các trường hợp nhiễm cyclosporiasis tại một số nhà hàng Taco Bell. Cơ quan FDA xác định một trang trại độc lập tại Mexico, chiếm dưới 1% nguồn cung cấp xà lách iceberg ở Mỹ, là nguồn khả nghi gây dịch. Mặc dù vậy, một lần xét nghiệm ban đầu cho thấy mẫu xà lách nhiễm bệnh được tuyên bố là kết quả dương tính giả, khiến FDA phải gửi lời xin lỗi tới Taylor Farms. Song FDA khẳng định kết quả này không ảnh hưởng tới quá trình điều tra và dữ liệu dịch tễ vẫn chỉ ra mối liên hệ với xà lách thái nhỏ từ các cơ sở của Taylor Farms ở trung tâm Mexico.