Bộ Y tế Mexico bác bỏ liên kết giữa xà lách và dịch bệnh tại Mỹ

Bộ trưởng Y tế Mexico, David Kershenobich, trong cuộc họp báo thường kỳ ngày 21/7, nêu rõ chưa có căn cứ xác định xà lách được cung cấp từ Mexico là nguyên nhân gây ra đợt bùng phát bệnh cyclosporiasis tại Mỹ. Ông cho biết các cơ quan chức năng Mexico đang tiến hành điều tra tại Guanajuato – nơi đặt các cơ sở của Taylor Farms, doanh nghiệp bị các cơ quan Mỹ nghi ngờ.

Tuy nhiên, Mexico cho biết họ đã triển khai nhiều biện pháp phòng ngừa để ứng phó với tình huống xấu nhất, đồng thời nhấn mạnh việc tiếp tục giám sát và phân tích truy xuất nguồn gốc nguyên liệu.

Dịch cyclosporiasis và tình hình tại Mỹ

Cyclosporiasis là bệnh do ký sinh trùng gây ra với các triệu chứng tiêu chảy nặng và các rối loạn tiêu hóa khác. Đợt bùng phát mới nhất tại Mỹ đã buộc gần 100 người phải nhập viện. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) thông báo các trường hợp bệnh liên quan đến việc tiêu thụ xà lách trong thức ăn của chuỗi cửa hàng Taco Bell ở các bang Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia. Chuỗi cửa hàng này thuộc sở hữu của doanh nghiệp Yum Brands.

Những diễn biến trong điều tra của FDA

Phản hồi trước thông tin này, Cofepris và Senasica – hai cơ quan chuyên trách an toàn vệ sinh thực phẩm và nông nghiệp của Mexico – đã ra tuyên bố chung ngày 17/7, cho biết một nhóm kỹ thuật liên ngành đang tiến hành các hoạt động kiểm tra nghiêm ngặt và phân tích truy xuất nguồn gốc để giảm thiểu rủi ro sức khỏe cộng đồng.

Tiền lệ từ vụ bùng phát năm 2013

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), một đợt bùng phát cyclosporiasis quy mô lớn năm 2013 cũng liên quan đến các cơ sở trồng và chế biến của Taylor Farms tại Guanajuato, Mexico. Vụ bùng phát này đã khiến hơn 600 người trên 25 tiểu bang Mỹ mắc bệnh, được truy xuất nguồn gốc từ hỗn hợp salad do Taylor Farms de Mexico cung cấp.

Vụ việc hiện nay đang được quan tâm rộng rãi bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng mà còn tác động đến chuỗi cung ứng nông sản xuyên biên giới và hình ảnh thương hiệu các nhà cung cấp.

Những điều bổ ích từ bài viết

  • Chưa có bằng chứng xác thực cho thấy xà lách từ Mexico gây bùng phát dịch cyclosporiasis tại Mỹ.
  • Đợt bùng phát đã khiến gần 100 người nhập viện liên quan đến thức ăn tại chuỗi Taco Bell ở nhiều bang của Mỹ.
  • FDA lần lượt thay đổi kết quả xét nghiệm mẫu xà lách của Taylor Farms Mexico gây tranh cãi trong điều tra.
  • Cơ quan chức năng Mexico phối hợp triển khai kiểm tra ngặt nghèo và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu.
  • Tiền lệ năm 2013 liên quan đến Taylor Farms Mexico khiến hơn 600 người mắc bệnh tại 25 bang Mỹ gây chú ý trong vụ việc hiện tại.

Đăng ký bản tin QMVN

Nhận tin tổng hợp mỗi sáng - chỉ những bài đáng đọc, không spam.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.