Nghiên cứu mới khẳng định béo phì ở thanh thiếu niên ảnh hưởng chức năng nhận thức

Nghiên cứu "Tác động thần kinh nhận thức của béo phì tuổi vị thành niên: Các phương pháp thực nghiệm và lâm sàng" do các tiến sĩ Gustavo Pacheco López và Guillaume Ferreira thực hiện đã công bố số liệu cho thấy tình trạng thừa cân và béo phì ở thanh thiếu niên Mexico trong độ tuổi từ 10 đến 19 liên tục gia tăng qua các năm. Cụ thể, tỷ lệ này đã tăng từ 32,2% năm 2006 lên 34,9% năm 2012, tiếp tục đạt 38,4% năm 2018 và lên tới 40,4% vào năm 2023.

Tiến sĩ Gustavo Pacheco López, hiệu trưởng Đại học Tự trị Đô thị (UAM) đồng thời là nhà nghiên cứu lĩnh vực thần kinh học, đã trình bày kết quả này tại Hội nghị Quốc tế về Béo phì 2026 tổ chức tại thành phố Mexico trong tháng 7. Ông nhấn mạnh, giai đoạn thanh thiếu niên không chỉ là thời kỳ chuyển giao quan trọng của sự phát triển thần kinh mà còn là “cửa sổ nhạy cảm” với các ảnh hưởng môi trường, như chế độ ăn uống không phù hợp.

Trong nghiên cứu với sự tham gia của 121 thanh thiếu niên từ 12 đến 17 tuổi tại Mexico City, các nhà khoa học đã đánh giá chỉ số khối cơ thể (BMI), khả năng ghi nhớ không gian và verbal, hành vi ăn uống cũng như các triệu chứng liên quan đến rối loạn ăn uống.

Kết quả cho thấy người có tình trạng thừa cân hoặc béo phì có mức độ biểu hiện các rối loạn hành vi ăn uống cao hơn và thể hiện kém hơn trong các bài kiểm tra về trí nhớ làm việc và trí nhớ lời nói so với nhóm bình thường. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc họ kém thông minh hơn mà là họ gặp khó khăn trong việc giữ lại, xử lý và khai thác thông tin trong các tình huống cần sự tập trung nhận thức cao.