Nguyên nhân và bối cảnh dịch Cyclospora tại Mỹ

Cyclospora cayetanensis là một loại ký sinh trùng nhỏ gây ra bệnh tiêu chảy nghiêm trọng, được gọi là cyclosporiasis. Trong thời gian gần đây, các cơ quan y tế Mỹ, điển hình là Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống Dịch bệnh (CDC), đã phát đi cảnh báo về một đợt bùng phát dịch Cyclospora với hàng nghìn ca nhiễm liên quan đến việc tiêu thụ thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm.

Nguyên nhân phổ biến khiến người dân bị nhiễm là do ăn hoặc uống các sản phẩm đã tiếp xúc với phân người hoặc động vật, chứa trứng ký sinh trùng. Các loại rau củ quả như xà lách, rau lá xanh và trái cây đều có thể bị nhiễm khi có sự tiếp xúc với nguồn ô nhiễm trong quá trình trồng trọt hoặc sơ chế.

Phản hồi từ Mexico về nghi vấn nhiễm ký sinh trùng trên rau xà lách

Trước thông tin cho rằng rau xà lách xuất khẩu từ Mexico là nguyên nhân gây bệnh, Ủy ban Liên bang về Bảo vệ khỏi Rủi ro Y tế (Cofepris) của Mexico đã lên tiếng. Ngày 23/7, Cofepris khẳng định không phát hiện dấu hiệu ký sinh trùng Cyclospora trên các mẫu thu thập tại Mexico và Mỹ, giúp giảm bớt lo ngại về nguồn gốc thực phẩm.