Phụ nữ Yemen cùng góp sức qua kinh doanh giữa khủng hoảng kinh tế nghiêm trọng

Tại thành phố Taiz, một nơi chịu ảnh hưởng nặng nề bởi cuộc xung đột nội bộ Yemen, sự xuất hiện của tiệm ăn Abu Sultan gây chú ý bởi sự đồng hành của vợ chồng chủ quán. Baleegh Al-Doba’ai, 36 tuổi, giữ vai trò đầu bếp chính, trong khi vợ anh, Aziza, quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng vốn đặc trưng bởi các món nhanh như burger, khoai tây chiên, pizza và gà rán – một nét ẩm thực chưa phổ biến tại Taiz do chiến tranh và phong tỏa kéo dài.

Cuộc sống của đôi vợ chồng này đã thay đổi khi họ quyết định cùng nhau điều hành nhà hàng, khởi đầu từ ý tưởng Baleegh mang về sau thời gian làm việc tại Saudi Arabia. Dù gặp nhiều khó khăn về vốn và quản lý, nhờ sự hỗ trợ và quản lý tài chính của Aziza, dự án được duy trì và phát triển với khoảng 30 khách hàng mỗi ngày cùng nhu cầu giao hàng đến sinh viên trong thành phố.

Truyền thống xã hội Yemen thường quy định người cha là trụ cột kinh tế, còn người mẹ chịu trách nhiệm gia đình và các công việc nội trợ. Tuy nhiên, Aziza đã phá vỡ khuôn mẫu này khi làm quản lý nhà hàng, xây dựng uy tín và lòng tin nơi khách hàng, đồng thời nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ chồng.