Công nghệ thông minh nâng cao hiệu quả chăn nuôi tại Argentina với sự tham gia của Bunge

Tại ngày thứ hai của Triển lãm Nông nghiệp Palermo lần thứ 138, lĩnh vực chăn nuôi của Argentina đã quy tụ nhiều chuyên gia và startup để trình bày những công cụ hiện đại nhằm cải thiện sản xuất thịt và sữa. Sự kiện do Bunge dẫn đầu thu hút sự tham gia của các nhân vật như Juan Urrutia, Giám đốc kỹ thuật phát triển của Bunge; Guillermo Pugliese, điều phối viên kỹ thuật; Alejandra Marino, đồng sáng lập Pastech; Erik Wansart, đồng sáng lập Ganader và Juan Pablo Carrera, Tổng giám đốc Entre Ríos SA.

Guillermo Pugliese nhấn mạnh thách thức chính trong chăn nuôi là tăng nguồn cung đồng cỏ qua dinh dưỡng hợp lý để cải thiện lượng thức ăn cho gia súc. Ông cho biết, việc bón phân đúng kỹ thuật không chỉ giúp gia tăng sản lượng khô mà còn nâng cao chất lượng đồng cỏ và kéo dài tuổi thọ, qua đó thúc đẩy mức sản xuất thịt và sữa hiệu quả.

Bên cạnh đó, việc đo lường nguồn thức ăn gia súc được đánh giá rất quan trọng để đưa ra quyết định quản lý chính xác hơn. Pugliese cũng nhận định hiện nay chăn nuôi vẫn còn dựa vào nhiều quyết định thiếu dữ liệu, điều này hạn chế khả năng tối ưu hóa quy trình sản xuất. Ông khẳng định: “Nếu không đo lường, chúng ta không thể biết khả năng sản xuất thực tế. Việc sản xuất thêm đồng cỏ không phải lúc nào cũng dễ dàng; thách thức là phải khai thác và chuyển đổi nguồn cỏ đó thành thịt.”