Bác bỏ quan niệm bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất

Trên mạng xã hội và trong những lời khuyên phổ biến, bữa sáng thường được ca ngợi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, Dr Deepa Suhag, chuyên gia sinh học mô phỏng sinh học (biomimetic scientist), vừa lên tiếng bác bỏ quan niệm này trong chương trình Garima Kaushal Show, nhấn mạnh rằng không cần thiết phải ăn ngay sau khi thức dậy để “cấp” năng lượng như một đứa trẻ. Bà cho rằng thân thể cần có thời gian để “đặt lại” và không phải lúc nào cũng cần cung cấp năng lượng liên tục.

Quan điểm từ chuyên gia dinh dưỡng tại Ấn Độ

Edwina Raj, Trưởng bộ phận dịch vụ dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Aster CMI ở Bangalore, Ấn Độ, nhận xét quan điểm cho rằng bữa sáng là "bữa ăn quan trọng nhất trong ngày" không hoàn toàn chính xác vì không có bữa ăn nào là quan trọng nhất cho mọi người. Theo bà, các yếu tố như mô hình ăn uống tổng thể, chất lượng thực phẩm, hoạt động thể chất, giấc ngủ, độ tuổi, điều kiện sức khỏe và lối sống đóng vai trò quan trọng hơn thời điểm ăn sáng.