Chuỗi cửa hàng giá rẻ lan rộng tại Tây Ban Nha nhờ nguồn hàng tồn kho

Khi Iñaki Espinosa bán công ty văn phòng phẩm mà ông từng gây dựng, ông tưởng rằng khó khăn lớn đã qua. Tuy nhiên, hàng ngàn sản phẩm mới, chưa qua sử dụng, vẫn chất đống trong kho và không còn phù hợp với kênh phân phối truyền thống. Những mặt hàng này không bị lỗi hay mất giá trị, mà chỉ không còn được chấp nhận do thay đổi bao bì, kết thúc khuyến mãi hay bị thay thế bởi sản phẩm mới hơn. Giải pháp dễ dàng là tiêu hủy hàng tồn, nhưng Espinosa cùng con trai Raúl đã mở một cửa hàng tạm thời từ năm 2014 nhằm thanh lý các sản phẩm này. Câu hỏi đặt ra là liệu có ai muốn mua những sản phẩm còn nguyên vẹn nhưng không xuất hiện ở bất kỳ kênh bán hàng nào khác hay không. Câu trả lời nhanh chóng vượt ngoài mong đợi, giúp Sqrups trở thành một trong hai chuỗi cửa hàng lớn ở Tây Ban Nha với mô hình đặc thù gọi là "category killer" trong lĩnh vực thực phẩm, chuyên bán các thương hiệu hàng đầu với giá thấp hơn nhiều so với mặt bằng chung dựa trên nguồn hàng tồn kho mà các kênh phân phối khác không nhận mua.

Câu chuyện của Sqrups không phải là ngoại lệ. Trong những năm gần đây, nhiều chuỗi như Primaprix, Action, Normal, Pepco và Miniso cũng đã nhanh chóng mở rộng mạng lưới trên toàn Tây Ban Nha. Mỗi chuỗi đều trình bày các kệ hàng đa dạng gồm thực phẩm, sản phẩm vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm và đồ dùng gia đình với mức giá hấp dẫn và danh mục thay đổi thường xuyên. Dù bề ngoài tương tự, có hai mô hình kinh doanh khác biệt nhưng cùng khai thác hiệu quả cơ hội này.