Midwest Poultry Services thu hồi hàng triệu tá trứng vì salmonella
Ngày 23/7/2026, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) công bố thông tin về việc công ty Midwest Poultry Services, L.P., đang thu hồi gần 1,6 triệu tá trứng do nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella Enteritidis. Số trứng này bao gồm cả trứng trắng và trứng nâu không chuồng, được sản xuất tại các trang trại ở Texas và phân phối ra thị trường trong khoảng thời gian từ 6/6 đến 3/7/2026.
FDA cho biết trứng có hạn sử dụng từ ngày 20/7 đến 17/8/2026, nằm trong diện thu hồi vì nguy cơ gây bệnh salmonella, một loại vi khuẩn có thể sống bên ngoài hoặc bên trong trứng, gây ra các triệu chứng nhiễm trùng đường tiêu hóa như sốt, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và đau bụng.
Phân phối rộng tại nhiều bang và chưa ghi nhận ca bệnh liên quan
Số trứng bị thu hồi đã được bán tại hệ thống siêu thị Kroger ở Texas và Louisiana, cùng các chuỗi cửa hàng Brookshire Grocery tại các bang Oklahoma, Arkansas và Mississippi. FDA nhấn mạnh Midwest Poultry Services vẫn chưa phát hiện bất kỳ trường hợp bệnh cụ thể nào liên quan đến sản phẩm bị thu hồi.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, công ty này đã ngừng phân phối trứng sản xuất từ các trang trại tại Texas.
