Händler Frankfurt beklagen Umsatzrückgang trotz Rückkehr zur Konstablerwache

Tính đến cuối tuần này và tuần tới, các tiểu thương ở chợ Frankfurter Erzeugermarkt phải tạm thời hoạt động tại khu vực Hauptwache, còn gọi là nơi "lưu đày". Ngày 1/8 tới là ngày được kỳ vọng sẽ đánh dấu sự trở lại vị trí cũ tại Konstablerwache. Ban quản lý thị trường thành phố Frankfurt, HFM, cho biết kế hoạch này khả thi dù hiện tại khu vực Konstablerwache vẫn đang còn nhiều công trình xây dựng lớn chưa hoàn thành. Chỉ trong tuần này, phần móng cho tác phẩm nghệ thuật "A Sky Full of Hope" đã được đổ bê tông, làm dấy lên sự chú ý của nhiều người dân và tiểu thương.

HFM cung cấp thông tin thường xuyên về tiến độ cho những người kinh doanh tại đây. Tác phẩm nghệ thuật này là sản phẩm của Janet Echelman, nghệ sĩ người Mỹ, được mời thực hiện trong khuôn khổ năm sự kiện "World Design Capital" của Frankfurt. Tượng mạng lưới cao đến 12 mét dự kiến sẽ lơ lửng trên đầu khách hàng và tiểu thương trong vòng ba năm, được nhiều người coi là biểu tượng mới của thành phố.

Chi phí thực hiện dự án lên đến 2 triệu euro đã gây ra những phản ứng trái chiều, trong đó có phía đảng Die Linke tại Römer đề nghị xem xét lại việc sử dụng nguồn vốn này, cho rằng nên dành tiền cho mục tiêu khác hữu ích hơn. Một số tiểu thương cũng bày tỏ tiếc nuối khi thành phố chỉ tập trung thi công và bảo trì các yếu tố liên quan tượng đài, mà không tận dụng cơ hội để cải thiện bề mặt và cảnh quan tại Konstablerwache, nhất là khi một phần đá lát trên mặt đường đã bị tháo dỡ cho công trình.

"Nơi đây đang trở thành một không gian nghệ thuật: phần khung treo tượng mạng lưới đang dần được hoàn thiện tại Konstablerwache." - Nguồn: Lando Hass

Những tuần vừa qua là thời gian khó khăn với các tiểu thương, đặc biệt là Arno Kubach - người nuôi nấm và bán các món ăn chế biến sẵn như Maultaschen và khoai tây nhồi tại quầy hàng chính của chợ ở Hauptwache. Arno chia sẻ doanh thu của mình hiện giảm khoảng một nửa so với bình thường. Anh không loại trừ khả năng việc khách hàng mới biết đến mình tại điểm tạm thời ở Hauptwache và có thể sẽ tiếp tục đến Konstablerwache sau khi chợ trở về vị trí cũ.

Tuy nhiên Kubach cũng cho biết không chỉ do địa điểm tạm thời mà còn bởi nắng nóng kéo dài và kỳ nghỉ hè khiến lượng khách đến chợ giảm hẳn. Anh lý giải: Với nhiệt độ trên 35 độ C, rất ít người muốn ra ngoài thành phố mua sắm. Nhiều tiểu thương khác ở các chợ dân sinh tại Frankfurt cũng có xu hướng đóng sớm quầy hàng trong những ngày nắng nóng để tránh tổn thất và sức khỏe suy giảm.

Việc phân tách rõ ràng giữa khu thực phẩm và quầy ăn uống được nhiều tiểu thương cho là chưa hợp lý. Arno Kubach cho biết khách hàng thường mua rượu vang hoặc rượu táo ở các quầy bên cạnh khi ăn uống tại chỗ, nhưng giờ đây khoảng cách giữa các quầy hàng trở nên xa hơn hẳn. Anh đã thay đổi bán hàng, bổ sung nước ép trái cây tươi để phù hợp với tình hình.

Chỗ ở tạm thời tại Hauptwache không đủ sức chứa toàn bộ các gian hàng, đặc biệt là các quầy ăn uống hiện đang được bố trí riêng biệt ở Roßmarkt. Dịp Christopher Street Day (CSD) là một dịp đặc biệt khi các tiểu thương chỉ phải di chuyển vị trí một ngày tới vùng cuối phố Zeil, nhiều người trong số họ coi đây là cơ hội để nghỉ ngơi.

"Tạm thời, các gian hàng ăn uống của chợ Erzeugermarkt được sắp xếp ở Roßmarkt." - Nguồn: Lando Hass

Timo Haas, người chăn dê đến từ Schlüchtern, rất nhớ sự gắn kết của chợ ở Konstablerwache. Mặc dù việc lắp đặt ở Hauptwache đơn giản hơn, nhờ mặt bằng nâng cao phần nào giúp tránh những vấn đề xã hội như mất vệ sinh và trộm cắp, Timo vẫn chưa hài lòng khi có người tiểu tiện ngay sau quầy của anh ở khu vực này, điều mà ở Konstablerwache không từng xảy ra.

Trong khi đó, Niko Funk, buôn bán hoa quả và rau củ đến từ Büttelborn, hiện đứng ở cửa chính trung tâm thương mại Galeria - vị trí được xem là tốt nhất và báo cáo tình hình kinh doanh "tốt hơn dự đoán". Anh chia sẻ dù mang lại khách hàng đi bộ, thì đội ngũ văn phòng ở vị trí Konstablerwache vắng bóng khiến doanh thu của anh giảm khoảng một phần ba. Anh cũng hạn chế sản xuất các mặt hàng đóng gói sẵn để tránh lỗ vốn.

Nhiều khách hàng trung thành vẫn theo chân các tiểu thương đến điểm tạm tại Hauptwache, song cũng không giấu nỗi sự nhớ nhung về Konstablerwache. Một khách hàng lớn tuổi thường xuyên đến chợ mỗi tuần đều nói: Tôi rất mong thị trường sớm được mở lại tại vị trí cũ vì ở đó tôi biết rõ các quầy hàng. Một khách hàng khác ưa chuộng mua trứng tươi tại quầy của Funk ở Rödelheim cho rằng chất lượng trứng ở đây là tốt nhất.

Các quầy rượu vang đặt trên Roßmarkt cùng với tượng đài Gutenberg ở trung tâm mang lại cho khách hàng không gian rất thoải mái. Vào thứ Năm buổi tối, rất nhiều nhân viên văn phòng ngồi uống rượu vang trên các bậc thang nơi đây. Anna Wayerhäuser-Jung đến từ vùng Rheinhessen cho biết, những buổi tối thứ Năm diễn ra khá tốt với nhiều khách mới, nhưng ngày thứ Bảy lại gần như không hiệu quả. Cô nhận định đây là không gian lí tưởng để thư giãn, tuy nhiên không thể thay thế vị trí Konstablerwache vốn được các tiểu thương ưu chuộng hơn nhiều.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.