Thời tiết cực đoan ảnh hưởng nặng nề đến nông nghiệp địa phương tại Đức

Đợt nắng nóng gay gắt vào cuối tháng 6 với nhiệt độ cao trên 40 độ C đã gây ảnh hưởng rõ rệt tới nông nghiệp Đức. Trong khi lúa mạch ở nhiều vùng đã sẵn sàng thu hoạch, các loại cây trồng khác lại chịu thiệt hại nặng do hạn hán trùng với giai đoạn phát triển nhạy cảm. Corn (ngô) chịu ảnh hưởng đặc biệt nghiêm trọng, với nhiều cây không hình thành củ, đồng nghĩa với thất bại toàn bộ vụ mùa, theo Horst Gömann của Hội đồng Nông nghiệp Bắc Rhine-Westphalia.

Ở ngô, phần năng lượng tập trung chủ yếu trong các củ. Nếu thiếu đi củ, sản lượng sẽ giảm mạnh. Tác động từ đợt nóng này ở các vùng trồng trọt khác tại châu Âu còn lớn hơn, khiến giá trị thu hoạch lúa mì tại Liên minh châu Âu và Vương quốc Anh giảm khoảng 9 triệu tấn, tương đương 3% tổng sản lượng, theo phân tích của Coceral, hiệp hội thương nhân ngũ cốc châu Âu.

Hạn hán và nhiệt độ cao cũng ảnh hưởng đến lúa mì và lúa mạch. Lúa mạch bị thu hoạch sớm hơn vài tuần so với thông thường và dự kiến sản lượng năm nay thấp hơn mức trung bình, trong khi lúa mì ước tính mất khoảng 10% sản lượng. Để phòng ngừa những rủi ro do thời tiết cực đoan, nhiều nông dân Đức hiện tập trung vào đa dạng hóa các loại ngũ cốc với thời gian phát triển khác nhau nhằm phân tán rủi ro. Lúa mạch có ưu thế tự nhiên khi chín sớm hơn lúa mì, giúp hoàn thành quá trình hình thành hạt trước khi hạn hán lớn diễn ra giữa mùa hè.