Giá kinh ngạc của hành lá khô: Siêu thị Anh bán tới 2.000 bảng/kg, vượt cả giá bạc

Chi phí mua sắm hàng ngày tại Anh đang ngày càng áp lực lên các hộ gia đình, và điều đáng nói là giá của một số mặt hàng tưởng chừng như rất nhỏ như hành lá khô lại đạt mức thật sự cao ngất. Các siêu thị hàng đầu như Morrisons, Tesco và Asda đang bán lọ hành lá khô trọng lượng 1 gram với giá khoảng 2 bảng, tương đương 2.000 bảng mỗi kilogram – cao hơn gần 50% so với giá bạc đang giao dịch ở khoảng 1.415 bảng một kilogram. Trên trang web chính thức của hãng Schwartz, giá của lọ hành lá khô tương tự còn đắt hơn, ở mức 2,15 bảng mỗi gram.

Khi tính đến lượng dùng trong nấu ăn, một công thức yêu cầu ba muỗng canh hành lá khô sẽ khiến người tiêu dùng phải chi tiêu tới khoảng 18 bảng, vì mỗi muỗng chứa khoảng 3 gram thảo mộc khô.

So với hành lá khô, hành lá tươi được bán với giá dễ chịu hơn nhiều, từ 24 đến 30 bảng mỗi kilogram, và các siêu thị lớn như Asda, Morrisons, Tesco cung cấp gói hành tươi trọng lượng từ 20 đến 25 gram với giá khoảng 60 xu một gói. Họ cũng có các loại hành lá khô thương hiệu riêng giá chỉ khoảng 300 bảng mỗi kilogram, rẻ hơn nhiều so với thương hiệu Schwartz.

Câu chuyện giá cao không chỉ dừng lại ở hành lá khô. Trước đó, báo The Mail on Sunday đã điểm đến mức giá của một lọ ngò tây khô cũng do Schwartz sản xuất được bán với giá 2 bảng cho 3 gram, nghĩa là khoảng 666 bảng mỗi kilogram, cao gấp nhiều lần giá cá hồi hồng hay thậm chí các mặt hàng giá trị như trứng cá. Trong khi đó, cùng loại thảo mộc khô này khi mua từ các nhà bán buôn tại Anh chỉ có giá khoảng 7 bảng mỗi kilogram.

Các chuyên gia về người tiêu dùng cho rằng mức giá cao này là kết quả của chiến thuật "định giá kỳ vọng", khi khách hàng quen với việc trả vài bảng cho mỗi lọ thảo mộc mà không nhận ra sự chênh lệch lớn so với giá gốc hoặc giá các sản phẩm tương tự. Martyn James, chuyên gia quyền lợi người tiêu dùng, nhận xét rằng chi phí đóng chai, trồng trọt và vận chuyển có thể góp phần vào giá thành cuối cùng, nhưng mức giá 2 đến 2,15 bảng cho mỗi gram thảo mộc khiến người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ hơn về việc bị đội giá quá đáng.

Sue Hayward, chuyên gia tài chính cá nhân cũng khuyên người tiêu dùng nên ưu tiên mua hành lá tươi hoặc lựa chọn các sản phẩm thương hiệu riêng của siêu thị để tiết kiệm hơn. Ví dụ, một hũ hỗn hợp thảo mộc khô của Asda có giá chỉ 66 xu cho 18 gram, tương đương 0,3% so với giá hành lá khô của Schwartz.

Trong bối cảnh kinh tế khó khăn và chi tiêu ngày càng eo hẹp, hành lá và các loại thảo mộc khô có thể được xem là hàng hóa xa xỉ cho nhiều người tiêu dùng. Dù hành lá tươi có giá thấp hơn, tuổi thọ của nó ngắn hơn và không tiện lợi bằng thảo mộc khô, nhưng vẫn là lựa chọn kinh tế hơn nhiều. Việc chuyển sang các sản phẩm thương hiệu siêu thị cũng đem lại nhiều lợi ích về giá cả mà người tiêu dùng có thể tận dụng.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.