Nhà hàng Hàn Quốc sang trọng đầu tiên ở Buenos Aires giành sao Michelin

Những điểm chính

• Nhà hàng Han là nhà hàng Hàn Quốc đầu tiên tại Buenos Aires được trao sao Michelin vào năm 2026.

• Han có thực đơn degustation gồm 22 bước với sự kết hợp đồ uống tinh tế và không gian 20 chỗ ngồi dạng quầy bar mở.

• Pablo Park, đầu bếp sáng lập, có kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng danh tiếng và từng học tập tại Hàn Quốc, Canada, Trung Quốc, Mỹ.

• Nhà hàng trước đó của Pablo Park là Kyopo, hướng đến khách địa phương với ẩm thực Hàn Quốc, hoạt động trong 10 năm.

• Sao Michelin là sự công nhận quan trọng cho sự sáng tạo và chất lượng của nhà hàng Han cũng như đẩy mạnh ẩm thực Hàn Quốc tại Argentina.

Han – Bước đột phá của ẩm thực Hàn Quốc tại Buenos Aires

Han, nhà hàng Hàn Quốc cao cấp do đầu bếp Pablo Park sáng lập, vừa được vinh danh bằng một sao đỏ từ Hướng dẫn Michelin 2026, chỉ bốn tháng sau khi được đề cử lần đầu. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng Hàn Quốc tại Buenos Aires nhận được danh hiệu danh giá này, mở ra một chương mới cho ẩm thực Hàn Quốc tại thành phố.

Nhà hàng Han ra mắt vào tháng 12/2024 với ý tưởng mạo hiểm khi giới thiệu thực đơn trải nghiệm gồm 22 bước kèm thực đơn đồ uống kết hợp, mức giá cao cho một nền ẩm thực còn khá mới mẻ với người dân địa phương. Địa điểm nhỏ với sức chứa chỉ 20 khách, bố trí quầy bar hình chữ U quanh khu bếp mở, tạo nên không gian thân mật và độc đáo.