Phát hiện mẫu rau xà lách giả dương tính gây nhầm lẫn trong điều tra dịch bệnh
Ngày 13/5, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) lần đầu phát hiện ổ dịch tiêu chảy do ký sinh trùng cyclospora gây ra, ảnh hưởng đến hàng nghìn người ở ít nhất năm bang. Triệu chứng bệnh bao gồm tiêu chảy nước kéo dài, sụt cân nhanh và chán ăn. Trong quá trình điều tra, mẫu rau xà lách iceberg lấy từ nhà cung cấp Taylor Farms, có sản phẩm được bán tại chuỗi cửa hàng Taco Bell, từng được FDA công bố là dương tính với ký sinh trùng trên vào cuối tuần trước.
Tuy nhiên, đến ngày 16/6, FDA đã rà soát lại các kết quả xét nghiệm và xác định đây là trường hợp dương tính giả. Cơ quan này thông báo đã thông tin cho Taylor Farms và yêu cầu công ty tiếp tục phối hợp nhằm đảm bảo các sản phẩm có liên quan được loại bỏ hoàn toàn khỏi thị trường. Điều này đồng nghĩa với việc nguồn gốc chính xác của ký sinh trùng cyclospora vẫn chưa được xác định.
Tình hình dịch bệnh và động thái thu hồi sản phẩm từ Taylor Farms
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), hơn hàng nghìn người đã bị nhiễm ký sinh trùng cyclospora, đặc biệt liên quan đến việc tiêu thụ rau xà lách iceberg do Taylor Farms cung cấp và được tiêu thụ tại các nhà hàng Taco Bell đặt tại các bang Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và West Virginia. CDC khuyến cáo người dân không nên ăn xà lách đã được băm nhỏ tại các cửa hàng này để hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh.








