Khái quát về drinkflation và hiện tượng giảm nồng độ cồn bia tại Anh
Thuật ngữ "drinkflation" được đặt theo cảm hứng từ "shrinkflation" - hiện tượng các nhà sản xuất giảm phần lượng sản phẩm, ví dụ giảm số lượng snack trong túi, nhưng vẫn giữ giá bán không đổi. Tuy nhiên, tại Anh, thay vì giảm kích thước hay giá, các hãng bia lại giảm nồng độ cồn trong đồ uống. Dù khó nhận ra bằng mắt thường, các chai bia vẫn giữ kích cỡ và mức giá tương tự nhưng lượng cồn thực trong mỗi sản phẩm bị giảm đáng kể.
Cụ thể, Carling Original, một nhãn hiệu bia phổ biến tại Anh, đang trong quá trình giảm độ cồn từ mức 4,0% giảm xuống 3,4% ABV. Sự thay đổi này sẽ có hiệu lực từ tháng 10/2023 nhưng nhiều người tiêu dùng có thể không nhận ra do thói quen uống hoặc không sử dụng loại bia này.
