FDA Maharashtra đình chỉ giấy phép căng tin bệnh viện KEM Mumbai do vi phạm an toàn thực phẩm

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Maharashtra (FDA) vừa ra quyết định đình chỉ giấy phép hoạt động của căng tin thuộc Bệnh viện King Edward Memorial (KEM) tại Mumbai sau khi phát hiện nhiều sai phạm về an toàn thực phẩm và điều kiện vệ sinh kém trong cuộc kiểm tra ngày 15/7.

Căng tin M/s Stany Caterers, hoạt động tại tầng trệt của Tòa nhà Old Nurses Home thuộc khuôn viên Bệnh viện KEM ở khu vực Parel, bị buộc phải dừng hoạt động ngay lập tức theo chỉ đạo của FDA. Đây là kết quả sau khi nhóm thanh tra của FDA thuộc Khu vực 3 tiến hành kiểm tra cơ sở này.

Các nhân viên thanh tra của FDA phát hiện căng tin có điều kiện vệ sinh kém và vi phạm các quy định được quy định trong Đạo luật An toàn và Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSSA) cùng các quy định liên quan. Do vậy, Cơ quan quản lý đã ban hành quyết định đình chỉ giấy phép kinh doanh thực phẩm của căng tin này với hiệu lực ngay lập tức.

Cùng với việc đình chỉ giấy phép kinh doanh, các nhân viên an toàn thực phẩm cũng đã ra quyết định dừng hoạt động của căng tin để tránh các nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là các bệnh nhân và nhân viên bệnh viện.

Trong quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng đã thu thập bốn mẫu thực phẩm chính thức gồm cơm đã chế biến, món hỗn hợp đậu (bhaji), đậu Kabuli chana nguyên liệu, cùng dầu hướng dương tinh luyện để gửi xét nghiệm tại phòng thí nghiệm nhằm đánh giá chất lượng và độ an toàn của nguyên liệu được sử dụng.

Kể từ khi ông Tukaram Mundhe nhậm chức Ủy viên FDA Maharashtra hồi tháng 5, các hoạt động kiểm tra các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, từ khách sạn đến các nhà hàng và quán ăn địa phương, đã được tăng cường đáng kể nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo đó, FDA Maharashtra cũng đã đình chỉ giấy phép kinh doanh của trại sữa Parsi Dairy Farm tại Mumbai do phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và vệ sinh trong tuần vừa qua.

Bệnh viện King Edward Memorial được thành lập năm 1926, là một bệnh viện đại học công lập tại Mumbai và trực thuộc Đại học Khoa học Y tế Maharashtra (MUHS). Đây là trung tâm y tế quan trọng của khu vực, phục vụ hàng ngàn bệnh nhân mỗi năm, nên việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn về an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ trong bệnh viện có ý nghĩa lớn trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Quyết định đình chỉ giấy phép căng tin tại bệnh viện KEM là thông điệp mạnh mẽ của FDA Maharashtra trong việc ngăn chặn những vi phạm an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng phục vụ cũng như bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.