Đổi mới trong nông nghiệp chăn nuôi bò sữa tại Scotland
Bộ phim tài liệu mang tên A Dairy Story là một tác phẩm thuộc dòng điện ảnh neo-rural, xuất hiện như một góc nhìn chân thực và đầy xúc cảm về cuộc sống nông thôn hiện đại tại Scotland. Phim tập trung vào mô hình chăn nuôi bò sữa và bê tại Rainton Farm, nằm ở vùng Dumfries và Galloway, do gia đình David và Wilma Finlay quản lý. Khác với tiêu chuẩn trong ngành công nghiệp sữa là tách bê khỏi mẹ chỉ vài giờ đồng hồ sau khi sinh, trang trại Rainton giữ cho bê và mẹ ở bên nhau từ khi sinh ra cho đến khi bê được 5-6 tháng tuổi.
Gia đình Finlay đã vận hành trang trại hữu cơ quy mô đầy đủ từ những năm 1990 và được coi là những người tiên phong trong phương pháp chăn nuôi này ở châu Âu, khi lần đầu thực hiện mô hình này trên diện rộng thương mại. Đây được xem như một bước đột phá, phá bỏ nguyên tắc truyền thống trong ngành sữa vốn tập trung vào lợi nhuận từ việc vắt sữa và tránh mất sữa cho bê.
