Starbucks Korea tái khởi động chương trình đào tạo barista cho người cao tuổi

Starbucks Korea vừa công bố sẽ khởi động lại chương trình đào tạo barista dành cho người cao tuổi bắt đầu từ tháng 8 năm nay. Đây là sáng kiến phối hợp với Hiệp hội Câu lạc bộ Người Cao tuổi Cộng đồng Hàn Quốc nhằm tạo điều kiện cho khoảng 500 người cao tuổi được huấn luyện trở thành barista chuyên nghiệp trước khi năm kết thúc.

Trung tâm hiện tại đang hoạt động tại Gunpo thuộc tỉnh Gyeonggi và đã góp phần đào tạo khoảng 2.000 học viên kể từ khi chương trình được triển khai hồi năm 2019. Tổng mức hỗ trợ của dự án về đào tạo, trang thiết bị và nguyên liệu đã vượt 3,1 tỷ won (tương đương 2,1 triệu USD).

Chương trình đào tạo bao gồm các kỹ thuật thực hành quan trọng như cách chiết xuất espresso, kỹ năng tạo hình latte art cùng kiến thức về nguồn gốc và đặc trưng của cà phê. Người học còn được trang bị kỹ năng phục vụ khách hàng trong lĩnh vực cà phê chuyên nghiệp.

Bên cạnh đào tạo, Starbucks Korea sẽ tổ chức lần thứ năm cuộc thi vẽ nghệ thuật latte dành cho barista cao tuổi. Đăng ký sơ loại sẽ bắt đầu vào cuối tháng 7, còn các vòng thi chính diễn ra từ tháng 9 đến tháng 10 trong năm nay.

Ông cụ 70 tuổi từng giành giải nhất cuộc thi nghệ thuật latte năm ngoái, hiện là barista tại Câu lạc bộ Người Cao tuổi Daegu Buk-gu, chia sẻ chiến thắng giúp ông có thêm tự tin bước sang giai đoạn mới trong cuộc đời với vai trò barista.

Một đại diện từ Hiệp hội Câu lạc bộ Người Cao tuổi Cộng đồng bày tỏ hy vọng trung tâm đào tạo mới sẽ mở rộng cơ hội để nhiều người cao tuổi dám thử thách và phát triển kỹ năng mới qua chương trình này.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.