North Carolina ghi nhận 561 ca nhiễm ký sinh trùng liên quan đến rau mùi và ngò tây từ đầu tháng 5

Tính từ ngày 1/5 đến nay, chính quyền bang North Carolina, Mỹ, ghi nhận 561 trường hợp mắc bệnh do ký sinh trùng cyclospora gây ra, một loại ký sinh trùng truyền qua thực phẩm. Số ca bệnh báo cáo trong năm nay đã gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy dịch đang gia tăng đáng kể tại khu vực.

Theo các quan chức y tế địa phương, nguyên nhân bùng phát chủ yếu được cho là do tiêu thụ các loại rau mùi và ngò tây bị nhiễm ký sinh trùng. Người mắc bệnh báo cáo xuất hiện các triệu chứng sau khi ăn những loại rau này. Ngoài ra, rau xà lách cũng được liệt kê vào danh sách các loại thực phẩm có thể bị nhiễm bởi ký sinh trùng cyclospora, do thực phẩm này được nhiều bệnh nhân nhắc đến trong các cuộc phỏng vấn.

Mặc dù rau xà lách được xem là một nghi vấn, các quan chức y tế cho biết đợt bùng phát ở North Carolina không liên quan đến vụ việc tương tự từng gây hơn 4.300 ca bệnh do cyclospora tại chuỗi nhà hàng Taco Bell ở năm bang khác: Michigan, Indiana, Kentucky, Ohio và West Virginia. Theo điều tra, nguyên nhân của đợt bùng phát này là rau xà lách bào vụn nhập khẩu từ Mexico do hãng Taylor Farms cung cấp, và hãng này đã tiến hành thu hồi sản phẩm liên quan tại Mỹ.