Lượng gia súc nhập về và bối cảnh thị trường
Sáng thứ Ba, thị trường nông nghiệp và chăn nuôi Cañuelas đã tiếp nhận tổng cộng 9.182 con gia súc được vận chuyển trên 239 xe tải. Do nhu cầu giết mổ khẩn cấp tại các nhà máy chế biến địa phương, các nhà cung cấp và các bên săn đầu nguồn đã cạnh tranh tích cực, đẩy giá gia súc tăng cao trong tất cả các hạng mục được rao bán. Chỉ số chung thị trường tăng 7,87%, từ 3.551,262 lên 3.830,623 pesos, trong khi chỉ số giá thịt bò trưởng thành được làm thịt (Novillo) tăng 4,93%, lên 4.346,057 pesos/kg.
Phân bố các loại gia súc và mức giá nổi bật
Trong tổng số gia súc được bán, 1.860 con bò trưởng thành chiếm 20,6%. Mức giá cao nhất trên thị trường dành cho các cá thể bò trưởng thành từ 437 kg đến 526 kg, với các mức cụ thể gồm 4.900 pesos (437 kg), 4.720 pesos (484 kg) và các lô từ bốn con có trọng lượng từ 490 đến 526 kg được chốt ở mức 4.650 pesos/kg. Đối với bò cái loại tốt nhất, giá bán dao động quanh mức 4.200 pesos với cân nặng khoảng 460 kg.
