La Rosita: Mô hình nông nghiệp đô thị đột phá tại Nuevo Manzanillo

Tọa lạc tại cộng đồng Nuevo Manzanillo, tỉnh Granma, Cuba, dự án phát triển địa phương La Rosita là một trong những điển hình nổi bật của nông nghiệp đô thị và vùng ven. Trên diện tích vỏn vẹn 400 mét vuông, Maria Rosa León Reyes và Josué Guilarte González đã tạo dựng một mô hình sản xuất đa dạng và bền vững, hòa quyện giữa khoa học hiện đại, kinh nghiệm nông nghiệp truyền thống và cam kết vì lợi ích xã hội.

Maria Rosa, 66 tuổi, là giáo viên và có xuất thân nông dân vùng núi Ceiba Caridad, bà kế thừa một mảnh đất truyền thống từ gia đình và muốn tái hiện mô hình này ngay trong khuôn viên nhà giữa lòng thành phố. Josué, 67 tuổi, một nhà sinh hóa, cùng vợ tận dụng tối ưu từng góc nhỏ để phát triển gần 19 chương trình nông nghiệp khác nhau, trong đó có cây trồng, chăn nuôi đa dạng như tilapia đỏ, thỏ, gà, công và heo.

Một điểm sáng trong dự án là chế phẩm vi sinh phát triển tại chỗ có tên Germevit, được đăng ký bản quyền năm 2022. Sản phẩm này được phát triển từ năm 2013 trên cơ sở một loại vi khuẩn acidolactic lấy từ sữa chua và phân giun, được đặt tên theo sự kết hợp "germinación" và "vida" đồng thời mang tên con của hai vợ chồng là Germán và Evita.

Germevit bao gồm hai sản phẩm chính: Germevit-bio, một chất kích thích sinh trưởng giúp cải thiện tính lý-hóa và vi sinh của đất, và Germevit-Aditivo, một loại probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe vật nuôi, đồng thời giảm mùi hôi từ phân và hạn chế ruồi trong chuồng trại. Sản phẩm đã được trao giải thưởng đổi mới sáng tạo cấp tỉnh năm 2023.