Dâu tây mùa dài hơn nhờ cải tiến giống và kỹ thuật trồng tại Đức

Từ tháng 6, các gian hàng bán dâu tây đỏ đã trở thành một phần quen thuộc của cảnh quan các thành phố phía Bắc nước Đức. Tuy nhiên, nhiều gian hàng đã được thu dọn sớm hơn so với mong đợi của nhà trồng và người yêu thích dâu tây. Enno Glantz, một trong những nhà sản xuất dâu lớn ở Mecklenburg-Vorpommern và Schleswig-Holstein với diện tích canh tác 180 ha, cho biết đợt nắng nóng đã khiến các giống dâu muộn chín nhanh hơn dự kiến. Hiện tại, ông chỉ còn khoảng 10% trong số 240 điểm bán của mình vẫn hoạt động.

Tương tự, Robert Dahl, chủ trang trại dâu tây Karls ở Rövershagen gần Rostock, cũng đã giảm đáng kể số lượng điểm bán từ cuối tuần trước. Khoảng một nửa trong số 480 gian hàng tại các bang Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein và Niedersachsen đã được tháo dỡ. Ông khẳng định mùa thu hoạch chính đã kết thúc.

Một số gian hàng sẽ tiếp tục hoạt động đến cuối tháng 10 nhờ các giống dâu remontierende (luôn ra quả), giúp thu hoạch từ tháng 5 đến mùa thu. Tuy nhiên, như Dahl và Glantz đều nhận định, các giống dâu muộn trước đây chưa được đánh giá cao về mặt hương vị. Hiện tại, các nhà lai tạo đã tạo ra bước đột phá khi tung ra thị trường những giống remontierende mới từ Anh và Đức, có hương vị được cải thiện rõ rệt.