Những điểm chính

  • Tính đến 9/7, CDC xác nhận 843 ca nhiễm cyclosporiasis tại 31 bang, với 86 người nhập viện và chưa có ca tử vong.
  • Taco Bell đã tạm ngưng bán rau xà lách, ngò, hành, Pico de Gallo và guacamole do đợt thu hồi thực phẩm toàn quốc.
  • Michigan, Illinois, Virginia, Ohio và New York ghi nhận sự gia tăng đáng kể số ca bệnh cyclosporiasis.
  • Có một số ca bệnh liên quan đến Taco Bell, nhưng không phải tất cả người bệnh đều là khách hàng của chuỗi này.
  • Chưa xác định được nhà cung cấp hay loại nguyên liệu cụ thể khởi nguồn vụ bùng phát.

Taco Bell và dấu hiệu của vụ bùng phát ký sinh trùng cyclosporiasis

Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Taco Bell đang nằm trong diện điều tra của các cơ quan y tế liên bang và bang Mỹ liên quan đến một đợt bùng phát bệnh lý về ký sinh trùng cyclosporiasis. Bệnh này gây ra những cơn tiêu chảy cấp tính, được mô tả như "tiêu chảy bùng nổ" do ký sinh trùng Cryptosporidium hoặc Cyclospora gây nên qua nguồn thực phẩm tươi bị ô nhiễm.

Theo thông tin từ The Washington Post và các nguồn tin riêng, một số cửa hàng Taco Bell tại bang Michigan đã phải tạm ngưng bán nhiều loại nguyên liệu tươi gồm rau xà lách, ngò (cilantro), hành tây, sốt Pico de Gallo và guacamole do có một đợt thu hồi sản phẩm trên toàn quốc liên quan đến yếu tố an toàn thực phẩm.