Đau mãn tính và ảnh hưởng của dinh dưỡng
Đau mãn tính được xác định bởi Hiệp hội Nghiên cứu Đau Quốc tế (IASP) là tình trạng đau kéo dài vượt quá thời gian bình thường chữa lành hoặc tái phát trên ba tháng. Trên thế giới, gần 20% người trưởng thành đang phải chịu đựng các cơn đau mãn tính, gây ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống.
Yếu tố dinh dưỡng được công nhận ngày càng nhiều là một phần quan trọng trong quản lý đau tích hợp, bởi chế độ ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sự xuất hiện, phát triển và tiên lượng của đau mãn tính.
Nguyên nhân gây đau mãn tính chủ yếu bao gồm các tình trạng về hệ cơ xương, thần kinh hoặc viêm nhiễm như viêm khớp, đau cơ xơ hóa, đau lưng mãn tính, đau nửa đầu, bệnh thần kinh đái tháo đường, lạc nội mạc tử cung, các triệu chứng tiền mãn kinh, rối loạn tiêu hóa và hội chứng đau khu vực phức tạp.
