Gia đình tại các thành phố Anh mất hàng trăm bảng Anh do lãng phí thực phẩm

Một cuộc khảo sát do Censuswide thực hiện vào tháng 5 với hơn 2.000 phụ huynh tại Anh có con từ 4 đến 12 tuổi đã chỉ ra rằng 60% số phụ huynh được hỏi cho biết con mình thường từ chối ăn ít nhất một bữa ăn mỗi tuần. Điều này dẫn đến việc lãng phí thực phẩm đáng kể tại nhiều hộ gia đình.

Trung bình, các gia đình ước tính tiêu tốn khoảng 283 bảng Anh mỗi năm cho thực phẩm bị bỏ đi chưa kịp ăn. Tuy nhiên, ở một số thành phố, con số này còn cao hơn nhiều.

Theo khảo sát, các gia đình tại Glasgow chịu lãng phí tới 369 bảng Anh/năm – mức cao nhất trong số các thành phố được khảo sát. Liverpool và Nottingham cũng là những địa phương đứng đầu trong vấn đề này, với mức lãng phí lần lượt khoảng 316 bảng và 315 bảng mỗi năm.

Ở London và Belfast, mức chi phí cho thực phẩm không được sử dụng cũng vượt quá 300 bảng Anh hàng năm mỗi gia đình, thể hiện rằng vấn đề lãng phí thực phẩm không chỉ giới hạn ở các thành phố lớn khác mà còn phổ biến ở nhiều khu vực khác nhau tại Anh.

Ngược lại, gia đình ở Bristol báo cáo mức lãng phí thấp hơn nhiều, chỉ khoảng 198 bảng Anh mỗi năm. Ngoài ra, khảo sát còn cho thấy một nửa số phụ huynh tin rằng việc khuyến khích trẻ em chơi đùa với thức ăn có thể giảm bớt áp lực trong các bữa ăn.

Laurence Hinton, giám đốc marketing của Bernard Matthews, nhận định: “Phần lớn phụ huynh đồng ý rằng việc cho trẻ chơi với thức ăn giúp giảm áp lực trong giờ ăn, thúc đẩy sự tương tác tích cực với thực phẩm và cuối cùng làm cho bữa ăn gia đình trở nên vui vẻ hơn đồng thời giảm thiểu lãng phí”.

Khảo sát này giúp làm nổi bật quy mô và phạm vi của vấn đề lãng phí thực phẩm trong các gia đình ở Anh, đồng thời chỉ ra những giải pháp tiềm năng để cải thiện tình hình.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.