FDA vào cuộc điều tra nhà cung cấp xà lách iceberg
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang thực hiện cuộc điều tra để xác định vai trò của một nhà cung cấp xà lách iceberg trong đợt bùng phát dịch bệnh ký sinh trùng cyclosporiasis tại nhiều bang trên nước Mỹ. Đây là một trong những đợt dịch bệnh lan rộng nhất liên quan tới loại ký sinh trùng này, ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng ngàn người.
Ciglosporiasis là một bệnh ký sinh trùng do Cyclospora cayetanensis gây ra, khiến người bệnh xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy dữ dội, mệt mỏi và đau bụng. Bệnh thường lây qua thực phẩm hoặc nước bị nhiễm bẩn, và gần đây FDA đã xác định xà lách iceberg có thể là nguồn gây bệnh chính trong vụ việc lần này.
