Tình trạng dư thừa rượu vang tại Württemberg

Khu vực sản xuất rượu vang Württemberg, đứng thứ tư tại Đức về quy mô trồng nho theo thông tin từ Viện Rượu vang Đức (Deutsches Weininstitut), đang chịu áp lực tiêu thụ khi lượng rượu vang đỏ sản xuất vượt quá nhu cầu thị trường. Thống kê cho thấy 65% số loại nho trồng ở đây là giống đỏ, góp phần làm tăng lượng rượu vang đỏ cung cấp ra thị trường.

Tình hình này phản ánh xu hướng tiêu dùng giảm ở châu Âu do nhiều nguyên nhân như lạm phát, thay đổi thói quen, dân số già hóa và sự chú trọng nhiều hơn vào giá cả của người tiêu dùng. Theo Bộ Nông nghiệp bang Rheinland-Pfalz, tổng diện tích trồng nho hiện cao hơn nhiều so với sản lượng tiêu thụ rượu vang trên thị trường.

Chính sách khuyến khích chưng cất rượu vang thành cồn công nghiệp

Trước tình hình dư cung này, Liên minh châu Âu đã phê duyệt một biện pháp can thiệp thị trường, cho phép các nhà làm vang ở Württemberg và Rheinhessen chuyển đổi rượu vang đỏ hoặc rượu rosé từ các niên vụ năm 2025 trở về trước thành cồn phục vụ mục đích công nghiệp. Quy định này là kết quả của một đề xuất do Đức trình bày.

Các nhà sản xuất sẽ được nhận hỗ trợ tài chính 43 cent mỗi lít rượu vang chuyển đổi, cộng thêm 16 cent mỗi lít để bù đắp chi phí vận chuyển và chưng cất. Toàn bộ chương trình này được trang bị kinh phí 14,16 triệu euro từ EU, tương đương khối lượng tối đa khoảng 24 triệu lít rượu vang.