Nắng hạn khốc liệt khiến nông dân Pháp phải nuôi bò trong chuồng sớm

Từ đầu mùa hè, nhiều vùng đồng bằng tại Pháp phải đối mặt với hiện tượng nắng nóng kéo dài kèm theo thiếu hụt nguồn nước ảnh hưởng trực tiếp đến ngành chăn nuôi bò sữa và bò thịt. Stéphane Gaume, chủ trang trại tại khu vực đông bắc Loiret cho biết năm nay, trong khi những năm trước khoảng một trăm con bò được thả ăn ngoài đồng cỏ thì hiện chỉ còn 16 con tiếp tục được duy trì thả rông. Trên diện tích 90 ha của trang trại, phần lớn cỏ đã trở thành màu khô vàng như rơm vì khô hạn liên tục kể từ đầu mùa hè.

Người nông dân chia sẻ mối lo ngại khi đất trở nên quá nóng, hệ thống rễ bị tổn thương nghiêm trọng, khiến khả năng phục hồi cỏ trở nên rất thấp dù có mưa vào tháng 9 tới. Đây là hoàn cảnh chưa từng xảy ra trong vòng 30 năm qua khi phải bắt buộc nuôi bò trong chuồng sớm như vậy, chưa đến giữa tháng 8.

Trang trại của Stéphane Gaume nuôi tổng cộng 180 con bò và vừa sản xuất thịt vừa cung cấp sữa. Thông thường trại tự chủ trong việc cung cấp thức ăn nhờ nguồn cỏ và ngũ cốc trồng tại chỗ. Tuy nhiên, năm nay đợt nắng nóng đã phá vỡ sự cân bằng này. Việc giữ bò trong chuồng thay vì thả trên đồng cỏ khiến chi phí tăng cao do phải dùng tới nguồn dự trữ thức ăn dự kiến cho mùa đông và chi mua thêm thực phẩm bổ sung như bã củ cải đường.