Iztapalapa mở cửa hàng bánh ngô Bienestar đầu tiên với giá 18 peso/kg

Ngày 20/7/2026, cửa hàng bánh ngô Bienestar đầu tiên mang tên Tlaolli ở khu vực Iztapalapa, Mexico, đã chính thức đi vào hoạt động, bán bánh làm từ ngô được nixtamal hóa có nguồn gốc trong nước với giá 18 peso/kg. Cửa hàng này không chỉ phục vụ người dân tại điểm bán mà còn cung cấp sản phẩm cho 66 điểm bán Campo Bienestar khác trong vùng.

Cửa hàng là một phần của chương trình liên bang Alimentación para el Bienestar, hướng đến việc thu hẹp vai trò của các khâu trung gian trong chuỗi phân phối. Mục tiêu là giảm giá thành sản phẩm để người tiêu dùng có thể mua thực phẩm thiết yếu với mức chi phí thấp hơn so với các điểm bán thông thường.

Thị trưởng Aleida Alavez Ruiz cho biết tại lễ khai trương tổ chức trên phố 8 tại khu Granjas San Antonio, quá trình nixtamal hóa và sản xuất bánh sẽ diễn ra đều đặn để đảm bảo cung cấp liên tục cho cửa hàng cũng như các điểm bán trong chương trình. Bà nhấn mạnh nỗ lực đưa thực phẩm dinh dưỡng, chất lượng với giá hợp lý đến nhiều gia đình hơn.

Trong khi đó, Giám đốc chương trình Alimentación para el Bienestar, bà María Luisa Albores, cho biết việc mua ngô trắng trực tiếp từ các nhà sản xuất trong khuôn khổ Thỏa thuận Quốc gia về Ngô và Bánh ngô nhằm củng cố chuỗi cung ứng, đồng thời đem lại lợi ích cho cả nông dân và người tiêu dùng.

Các nhà chức trách nhấn mạnh mô hình này sẽ giúp duy trì giá bán được hỗ trợ và là biện pháp để liên kết, hỗ trợ các nhà sản xuất nhỏ và vừa trong nước nhằm phát triển bền vững ngành nông nghiệp.

Song song với dự án bánh ngô, nhà chức trách cũng phối hợp với Chủ tịch Claudia Sheinbaum Pardo để củng cố các chương trình cung cấp các mặt hàng thiết yếu khác như đậu và sữa thông qua hệ thống cửa hàng và nhà phân phối Bienestar.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.